炎炎夏日里，當你在大排檔或是冷氣十足的館子里，吃著麻小，喝著扎啤，大快朵頤的同時，可想到過，如果了解了隱藏在美食中的奧秘，亦有開運、旺運之功呢！
很多周游列國的人，全球跑一圈，比較下來，還是我們中國的美食最可口，最豐富。也許很多人最夢寐以求的工作并非遙不可及的大堡礁護島員，而是當個走街串巷挖掘美食的評論員，將心德與眾分享。
我國的飲食文化源遠流長，如果要找歷史上最早最資深的美食家，大概非孔老夫子莫數了。他老人家在那個以能否食肉來劃分等級的社會里，就提出食不厭精，膾不厭細。并告誡弟子、門人食不言，寢不言。這是說吃飯的時候最好不要說話，以免影響消化。睡覺前嘮叨個沒完就會精神亢奮，進而影響睡眠。
在我們美食的王國，舌尖上的中國有你遍嘗不盡、眼花繚亂、色香味俱佳的美味，只有你想不到的，沒有你吃不到的。但在一享口福的時候，會不會病從口入呢？不僅是好吃的老饕們，恐怕大家都會很關心，如何才能既吃得好同時還能旺運呢？
夏季五行屬火，酷暑來臨，高溫難耐，人們肝火旺盛，心浮氣燥，同時也容易胃口不佳。在此時養生最講究的就是要平和，此時選對了適合自己的美食，在飽口福的同時，也能助你開運、旺運。十二生肖朋友們，可要擦亮雙眼，好好注意下面這些專屬于你的開運美食呀！
生肖鼠夏季開運大餐：涼拌萵筍、松仁玉米、五香小毛豆、雞絲面、蕃茄蝦仁。
生肖牛夏季開運大餐：黑芝麻糊、木樨肉（黑木耳）、紫菜、海帶湯等等都堪稱夏之喜物。
生肖虎夏季開運大餐：墨魚仔炒韭菜、菠蘿古老肉、朝鮮冷面、砂鍋豆腐。
生肖兔夏季開運大餐：旺運吃食有豆漿、牛奶、白肉等。白肉中魚肉最佳。夏季里做一尾清蒸魚，不僅躲開了油煙的刺激，更兼有提升運勢之妙。
生肖龍夏季開運大餐：黃色食品四季皆宜。像栗子、豆制品都屬于這一類。人稱小人參的胡蘿卜亦有旺財運之功。菜品：魚香肉絲、紅燒茄子、綠豆百合湯。
生肖蛇夏季開運大餐：想要平安一夏，好運連連，平時宜多吃綠葉菜，像清炒小白菜、燒二冬、皮蛋瘦肉粥、酸辣涼粉等應季美食是不可或缺的！
生肖馬夏季開運大餐：開運美食首推西紅柿和胡蘿卜，這兩者生吃、熟食均可。再者蘋果、紅棗、紅小豆、西瓜等也是不錯的選擇。菜品：素什錦、干鍋茶樹菇、蕃茄牛肉。
生肖羊夏季開運大餐：南瓜雞蛋羹、酸辣土豆絲、冬瓜丸子湯、干煸苦瓜。
生肖猴夏季開運大餐：爆炒豆芽、西湖醋魚、涼拌黃瓜、香菇油菜。
生肖雞夏季開運大餐：紫菜（薺菜）餛飩、百合蓮子湯、淮山兔肉羹、酸菜排骨。
生肖狗夏季開運大餐：奶油冬瓜球、紅燒魚、苦瓜紅棗蜂蜜釀、秋梨膏、檸檬柚子茶。
生肖豬夏季開運大餐：鹽水鴨、木耳炒百合、涼皮、紅燒牛尾、黑森林蛋糕。
即使是標榜吃貨，推崇飯桶的時代里，也可在享受美食的同時，又有獲得好運的機會，何樂而不為呢？十二生肖已經食指大動了吧？那就來開啟旺運的饕餮盛宴吧！
董易林紫微府網溫馨提示：上面僅就十二生肖人提供夏季開運美食選擇，具體到每個人，應根據自己的情況斟酌決定。如有對上述美食過敏者千萬注意！
文：國際周易
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