一款超級快手的鹵豬肉,只要你看了便會而且材料簡單特別適合急需一道葷菜上桌的你!
By Marsally390
用料五花肉 500克家樂潮汕鹵水汁 160克清水 1000克做法步驟1、家樂潮汕鹵水汁,一袋里頭有兩小袋,小鹵下一袋,多鹵兩袋一起下
2、首先把豬肉焯水
3、焯水后沖洗干凈表面上的浮沫
4、鍋里注入清水煮沸后倒入家樂潮汕鹵水汁
5、再把洗凈的豬肉放進去
6、蓋上蓋子鹵到你滿意的程度就可以了!可以用筷子戳進去沒有血水流出才算熟哦
7、出爐晾涼再切塊就可以
8、我這個是鹵了三十五分鐘的樣子,你喜歡軟一點的話可以鹵久一點
小貼士不急吃的小伙伴可以鹵好后放過夜更入味哦!
五花肉的營養功效1.補充蛋白質
豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。
2.補腎養血
豬肉味甘咸、性平,入脾、胃、腎經;補腎養血,滋陰潤燥;主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產后血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰,潤肌膚,利二便和止消渴。
3.潤燥
豬肉煮湯飲下可急補由于津液不足引起的煩燥、干咳、便秘和難產。
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