說到正式飯局座位是怎麼安排的?想必大家都有一定了解,有人問吃飯時長圓桌上,哪個座位是東家坐的?其他的座位依次大小是怎麼排列的,另外,還有人想問餐桌禮儀中,座位應該怎樣排,這到底是怎麼回事?其實中餐禮儀圓桌如何安排座位,下面就一起來了解下圓桌吃飯座位安排圖,希望能夠幫助到大家。
正式飯局座位是怎麼安排的?
桌次的順序:如席設在飯店或禮堂,圓桌兩桌,或兩桌以上時,則必須定其大小。其的原則,以背對飯廳或禮堂為正位,其右旁為大,左旁為小,如場地排有三桌,則以中間為大,右旁次之,左旁為小。中餐圓桌座位安排圖。
座次圖與座位簽卡:遇宴會人多,如超過二十人以上,或席設兩桌以上,宜備座次圖,供客人認明自己的座位,便于入座。
席次的安排:以右為尊。如席設兩桌,則以右桌為大。主人坐定后,他的右側為主賓位。職位或地位高者為尊,高者坐上席。女士以夫為貴,但邀請對象是女賓,夫不見得與妻同貴。
視宴會為社交最佳場合,故席位采取分座原則,即:男女分座,排位時男女互為間隔。夫妻、父女、母子、兄妹等必須分開;如有外賓在座,則中國人與外賓插開坐。遵守,長幼有序,師生有別,在正式的宴會場合,尤應嚴格遵守。
中西餐不同習俗:
如果是西餐,刀叉的擺放有講究,刀刃不可向外。進餐中放下刀叉時,應將刀叉左右分開,分別放在餐盤邊上。每吃完一道菜,把刀叉并攏刀鋒朝自己,叉背朝下。圓桌會議座位安排圖。
如果是談話,可以拿著刀叉,無需放下。不要一手拿刀或叉,而另一只手拿餐巾擦嘴,也不可一手拿酒杯,另一只手拿叉取菜。圓桌開會座位安排圖。
西餐中使用餐巾的目的是為了避免進食時弄臟衣服,還可以用它來擦手上、嘴上的油漬。宴會開始的時候,主人拿起餐巾,客人才能隨后拿起。在參加商務宴會時必須把餐巾鋪在大腿上。較大的餐巾一般打開一半,對折后攤開使用。吃飯座位安排圖。
不要用餐巾擦臉或擦餐具,如果需要,可以用紙巾。用餐期間需要中途離席時,應該把餐巾放在椅子上。用餐完畢,把餐巾從中間拿起,放在盤子左邊。西餐用餐時不可端著盤子吃。如果不慎將刀叉落地,可請服務員代撿,并取一份新的來替換。吃飯座位有什麼講究。
敬酒順序:敬酒時,有先后順序。宴會開始時,主方說祝酒詞,向賓客一一敬酒,之后主賓代表客方回敬,然后陪客敬主賓,最后陪客互敬。相互喝完才輪到下屬敬酒。敬酒時雙手持杯,可以多個人敬一個人,不可一個人敬多個人,一般碰杯的時候杯口要低于對方的杯口。吃飯座位安排示意圖。
圓桌吃飯座位安排圖
宴席座位的禮儀有哪些?-網
吃飯時長圓桌上,哪個座位是東家坐的?其他的座位依次大小是怎麼排列的?
肯定是兩頭大,而且是離這間屋門稍遠的那端為大。然后再是的左右手位置,然后再是其他的,和相對的那端一般不坐人。從進門開始,正對門且離門最遠的位子是主位,其次按順時方向排位。
一般飯席的座次排序(8人桌),主陪同時是東家,也可以有東家指定主陪(負責給客人添酒、領酒),副陪與主陪相對(負責給客人倒茶,幫主人陪打圓場)。
順序:主陪右一為一客,主陪左一為二客,副陪右一為三客,副陪左一為四客,五客六客隨便座,就是這麼安排的。
從古到今,因為桌具的演進,所以座位的排法也相應變化。總的來講,座次是“尚左尊東”、“面朝大門為尊”。家宴首席為輩分的長者,末席為最低者。
家庭宴請,首席為地位最尊貴的客人,主人則居末席。首席未落座,其余都不能落座,首席未動手,大家都不能動手。宴會座次安排示意圖。
巡酒時自首席按順序一路敬下。若是圓桌,則正對大門的為主客,左手邊依次為2、4、6……右手邊依次為3、5、7……直至匯合。飯桌上的座位怎麼坐。
若為桌,如果有正對大門的座位,則正對大門一側的右位為主客。如果不正對大門,則面東的一側右席為首席。然后首席的左手邊坐開去為2、4、6、8,右手邊為3、5、7。
如果為大宴,桌與桌間的排列講究首席居前居中,左邊依次2、4、6席,右邊為3、5、7席,根據主客身份、地位,親疏分坐。
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