說到高良姜有什麼功效和作用，想必大家都有一定了解，有人問良姜的功效，另外，還有人想問良姜煮肉的作用，這到底是怎麼回事？其實良姜怎麼吃功效與作用有哪些，下面就一起來了解下良姜的功效與作用，希望能夠幫助到大家。
高良姜有什麼功效和作用？
高良姜，藥用來源為姜科植物高良姜的干燥根。主要產于廣東、廣西等地。根含 揮發油0.5～1.5％，其中主要成分是1，8-桉葉素和桂皮酸甲酯，尚有油酚、蒎烯、畢澄茄烯等。具有溫胃止嘔、散寒止痛、脘腹冷痛、胃寒嘔吐、噯氣吞酸。
1.養脾溫胃
高良姜，祛寒濕、溫脾胃之藥也。若老人脾腎虛寒，泄瀉自利，心胃暴痛，因氣怒、因寒痰者，此藥辛熱純陽，除一切沉寒痼冷，功與桂、附同等。
2.鎮痛
高良姜的水提取物和醚提取物有協同轉氨酶升高作用。兩種提取物對大鼠均有明顯利膽作用，醚提物作用較強。在熱極法和乙酸扭體試驗中，兩種提取物都有明顯鎮痛作用。在臨床上也作為鎮痛止痛藥物使用。
3.治療消化道炎癥
經過實驗表明，高良姜水提物和醚提物能顯著對抗小鼠水浸應激型潰瘍和大鼠損傷性潰瘍，因此，對胃酸過多的胃炎、胃潰瘍、腸道炎癥都有治療效果。
4.治療腹瀉羅漢果的功效與作用。
高良姜的水提物對小鼠胃腸道推進有明顯抑制，兩種提取物都能顯著對抗蓖麻油引起的腹瀉，其水提物還對番瀉葉引起的腹瀉有效，可用來治療食物中或者飲食不當引起的腹瀉腹痛。
良姜的功效與作用:良姜的功效
5.調節血液循環
高良姜為芳香溫痛類中藥，對心絞痛具有快速止痛作用，對輕度使素引起的微動脈血流停止或減慢有推遲作用。對管徑收縮時間有推遲作用。炒白術的功效與作用。
6.增加耐氧能力洋姜的功效與作用禁忌。
良姜的功效與作用
給小鼠灌胃高良姜醚提物和水提物都能斷頭小鼠張口動作持續時間和KCN中小鼠的存活時間，但不影響NaNO2中小鼠存活時間。醚提物還能常壓密閉缺氧小鼠的存活時間和減慢機體耗氧速度，其水提物不常壓密閉缺氧小鼠的存活時間，但能提高小鼠在低氧條件下的氧利用能力。
營養價值
高良姜根含揮發油0.5～1.5％，其中主要成分是1，8-桉葉素和桂皮酸甲酯，尚有油酚、蒎烯、畢澄茄烯等。根尚含黃酮類高良姜素、山柰素、酚、槲皮素、異鼠李素等和一種辛辣成分，稱高良姜酚。
1、高良姜的水提取物和醚提取物有協同轉氨酶升高作用。兩種提取物對大鼠均有明顯利膽作用，醚提物作用較強。在熱極法和乙酸扭體試驗中，兩種提取物都有明顯鎮痛作用。在臨床上也作為鎮痛止痛藥物使用。
2、經過實驗表明，高良姜水提物和醚提物能顯著對抗小鼠水浸應激型潰瘍和大鼠損傷性潰瘍，因此，對胃酸過多的胃炎、胃潰瘍、腸道炎癥都有治療效果。
3、高良姜的水提物對小鼠胃腸道推進有明顯抑制，兩種提取物都能顯著對抗蓖麻油引起的腹瀉，其水提物還對番瀉葉引起的腹瀉有效，可用來治療食物中或者飲食不當引起的腹瀉腹痛。
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