說到外面買的薯條炸起來很脆，可是自己做的太，要怎麼做才脆呢，想必大家都有一定了解，有人問土豆條怎麼炸才能酥脆，另外，還有人想問怎樣在家中快速簡單的做出又香又脆的炸薯條，這到底是怎麼回事？其實怎樣做薯條又香又脆，下面就一起來了解下怎樣炸薯條又香又脆，希望能夠幫助到大家。
外面買的薯條炸起來很脆，可是自己做的太，要怎麼做才脆呢？
所需配料：食用油、土豆、水、番茄醬（按自己喜好隨便什麼醬料都可以）。
步驟如下：
第一步：盡量挑豆，把土豆刮皮后洗凈，切成厚片再切成1cm左右的細條百。
第二步：把切好的土豆條放入水中搓洗，洗去多余的淀粉，鍋中度倒水，土豆條倒進去，煮至七八成熟（不可全熟，因為還要炸制，太熟會軟踏踏，撈出問控干水分）。薯條炸的為什麼的。
第三步：水分控干后，把土豆條用塑料袋或者容器裝起來，放入冰箱冷凍至凍硬。
第四步：鍋中倒入適量的油燒熱，從冰箱取出凍硬的土豆條放入鍋中炸制金黃撈出，在倒進去復炸一遍使薯條更脆。炸薯條可以直接炸嗎。
第五步：炸好的薯條撈出來控油裝盤，配上自己喜歡的醬料，喜歡吃燒烤風味的答可以撒一點孜然和芝麻，這樣炸后的薯條就很脆啦。
怎樣炸薯條又香又脆:土豆條怎麼炸才能酥脆
炸薯條時，萬萬別直接下油鍋，多加1步，土豆絲外酥里嫩久放不皮，炸土豆薯條掌握2個秘訣，炸出的薯條又香又脆，放3天不皮軟薯條的肯德基秘方。
炸薯條怎麼做才又香又脆
土豆薯條又香又脆，炸薯條怎樣做才又香又脆土豆炸薯條的家常。
土豆4~5個，鹽、番茄醬、胡椒、油各適量。
1.土豆洗凈去皮，切成1厘米的方條，放入鹽水中泡15分鐘，撈出瀝干水分。
2.鍋中放油，開火 知將油燒熱（以筷子時有氣泡順著筷子朝上冒為油 道溫合適），放入切好的土豆，炸制成金。
3.將薯條撈出瀝油，趁熱撒上鹽和胡椒。食用時，可配番茄醬。
土豆2個，炸油適量，鹽適量，低筋面粉適量。
1.土豆削皮切成長條，沾上低筋面粉備用。炸薯條不冷凍可以嗎。
2.熱鍋，放入炸 專油預熱160℃，用中小火將薯條炸3分鐘。炸的時候不時鍋內薯條，使受熱均勻，將薯條撈出瀝干油份，并讓薯條冷卻一下。土豆炸薯條怎麼做。
3.以大火加熱炸油至180℃，再將2薯條回鍋，炸至金黃且酥脆，撈出瀝干油脂，趁熱撒 屬上細鹽即可。
怎樣炸薯條又香又脆:怎樣在家中快速簡單的做出又香又脆的炸薯條
將土豆削皮切條。 來沖水洗凈后，在水中浸 自泡5-10分鐘。
燒開一鍋水，放下土豆條煮。
將煮熟的薯條瀝干后自然冷卻。 知
將冷卻后的土豆條放入冰箱冷凍層冷凍直至凍 道硬。
無需解凍，直接入鍋炸制，炸直金出鍋后撒點鹽即可。
怎樣炸土豆條又香又脆
土豆切，
在切土豆條，
熱油下鍋，
先炸一次，
等油溫上來，牛肉的大全。
在復炸第二次，冰凍薯條怎麼炸才脆。
怎樣炸薯條又香又脆
這樣炸出來的土豆條，
就又香又脆了。
以上與土豆條怎麼炸才能酥脆相關的內容，是為大家精心整理的關于怎樣在家中快速簡單的做出又香又脆的炸薯條的分享。看完外面買的薯條炸起來很脆，可是自己做的太，要怎麼做才脆呢后，我希望這對大家都有幫助。
