五行缺金的人一定要多吃肉,這是最好的方法,而蔬菜是屬木的,多吃只能與金相克,反而身體不好。肉類中富含金元素的是雞肉和豬肺,尤其是雞肉,金含量特別豐富。而素食里面也有一些富含金的食物,比如扁豆、蠶豆、蘿卜,水果有桃子、西瓜。
五行缺木自然就要補充含木的事物,多吃素菜就是既簡單又省事的方法。比如白菜、韭菜、油麥菜、蘿卜這些蔬菜都可以補充木元素,豆類也不錯,屬綠豆最好。水果當中蘋果、橙子、梨子等都很不錯,吃了之后可以生旺化煞,讓人精神振奮。
在肉類食品中,可以補木的是淡水魚肉、鴨肉,還有雞鴨腳,雞肝、豬肝也可以多吃一點。
五行缺水可以多吃些素菜補水,海帶、黑豆、黑木耳、冬瓜、苦瓜、絲瓜等都是有效補充水元素的食物,肉類中莫過于水產類了,都可以多吃,而豬肉、鴨鵝的腸也是可以補水的。多喝牛奶、蜂蜜、果汁對缺水的人來說可以時時刻刻生旺化煞,對身體好處多多。
五行缺火的人吃素菜時要注意烹飪方法,單純吃蔬菜不會有什麽好效果,尤其是做成沙拉之類的吃法,是不利于缺火的人的。適宜的做法就是用姜片爆炒蔬菜,多加些辣椒、咖喱可以生火的調味料,從而達到生旺的效果。多吃辣的食物也能取得同樣的效果,所以五行缺火的人愛吃川菜、湘菜。
牛肉是五行缺土的人最棒的選擇,燉上一鍋香香的牛肉很有益于健康。牛肉的特性是瘦肉較多,具有同樣功能的肉類是羊肉和狗肉。不過,這些肉雖然可以補充土元素但是最好在冬季食用,因為都是干燥起火的食品,夏天食用會導致火氣過盛而傷身。
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