相術是以人作為基本的觀察對象的，具體來說，包括了人的面貌、五官、骨骼、氣色、體態、手紋等諸多方面。隨著相術的不斷發展，其中對人體的觀察范圍也在不斷地擴大。
那麼在實際的相術的過程中，應遵循怎樣的原則或按具體的步驟來預測吉兇呢?
對此，明代關于相術的書籍《柳莊相法》中主張相術的對象為人體的三十六個部位，如頭、發、眼、鼻、骨、腿、人中等等。對于觀察的具體順序，《神相全編》中指出，相人的第一步是相人的骨骼，其次是五行和三停之長短(古人把人的身體分為三部分，即三停)，然后才是人的面部、五官等等。
以上說的是相人的具體內容和相應的順序，在具體的方法上，《神相全編》中提出看相的十觀，即威儀、敦重及精神、清濁、頭圓頂額高、五岳及三停、五官六腑、腰圓背厚、手足、聲音與心田、形局及五行。
除此之外，還有相分七字法和觀人八相法以及十字面相法，分別從整體的形態和面部闡釋了相人的具體方法。
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