識人術：吃相教你識人
坐有坐相，站有站相，吃也是有吃相，從吃相可以窺見人的性格。
吞咽快速之人：會是急性子的人，雖有果斷力，但經常會流于魯莽及沖動，如遇雜亂難理之事，則無法靜下心來謀求解決之道。
以食物或以碗就口之人：較有榮譽感及優越感，其人之自信心平實，且自尊心強。
以口就食物的人：做事較草率，雖然個性隨和，但也隨便些。
吃飯時，眼珠子骨碌碌的盯著幾樣較合其口味菜肴的人：此人往往是位個性猴急，貪圖心、虛榮心強的人。
吃咽時，無咀嚼及吞咽聲，且肩臂不妨害鄰座之人：是位懂得潔身自愛，且重理智之人。
吃飯時，張開雙臂，扒飯迅速，嘴里喳喳作響之人：欠缺教養，也是位我行我素，聽不進好言相勸之人。
夾菜時，將筷子在盤子里翻挑嗜愛食物之人：公共道德心較為薄弱，做事往往只為達到目的，而不擇手段，私心重，品德修養有些不及格。
餐具齊全，舉止優雅，這樣的人自覺、自律性都很強。
狼吞虎咽，手足并用，這樣的人追求效率，但往往脾氣火爆，陰晴不定。
風卷殘云，有滋有味，這樣的人是管理型人才，不但能吃出效率，還不會因吃得太快而錯過美味。
中規中矩，細嚼慢咽，這樣的人做事有條不紊，按部就班，是優秀的“管家型”人才。
口味奇特，胡亂搭配，這樣的人富于創造性，思維活躍。
夾菜徐而有序、細嚼慢咽之人：心細，有耐性，也是擁有研究心之人。
附：
轉德國心理學家格伯特關于吃相可以找到完美的丈夫研究發現。格伯特把男性的吃相歸納為四種類型。
“混合型”：這樣的人喜歡把主菜、配菜與醬汁等所有食物混在一起吃。這種男人往往喜歡女強人，不喜歡自己決定事情。所以希望伴侶保護自己小鳥依人型的女性，千萬不要同這種吃相的男人深交。
“先灑調味料型”：在菜還未入口之前就會先灑上醬汁和調味料。這種男人專橫獨斷，思想保守，控制欲與權力欲極強，一有機會就會作威作福。他要的是上得廳堂，下得廚房的女性。
“玩食物型”：喜歡自得其樂地撥弄盤中的食物，排成美麗的圖案。這種男人是令人愉悅的好伴侶。他們多半性格開朗，富有同情心，擅于交際，懂得分享。可以與女性白頭偕老，也有潛力成為好爸爸。
“先吃配菜型”：這種人會匆匆吞下配菜，再享用牛排等美味的主菜。這樣的人事事以自己為先，自私自利，不容易與人剖腹深交。碰到這種男性，聰明的女人應及時分手，以免日后后悔。
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