依中醫理論，探究病因需先辨別體質。一般以虛、實、寒、熱來分辨體質，針對不同的寒、熱體質屬性而歸納出最合適的飲食法。所謂虛實，是指邪氣與正氣的盛衰，這些征兆都會反映在體型、面相上，什么樣體質的人，哪個部位比較薄弱，易生什么病等。以下整理出九種體質，告訴你如何從長相判斷自己是屬于哪種體質，如何調養。
1、最優體質
擁有好體質的人在人群中只占5％。這種體質的人體態適中、面色紅潤、精力充沛，性格隨和開朗。睡得好，消化好，大小便正常，免疫力強，很少患病。
飲食只要采取中庸之道，不要過飽、過饑，食物溫度不要過冷、過熱，多吃五谷雜糧、蔬菜瓜果，少吃過于油膩、辛辣食物。運動方面，可選擇一些強度大的運動，比如跑步、打球。
2、氣虛體質
氣虛體質的人，看起來肌肉不健壯，說話聲音小，底氣弱，情緒不穩定，膽小。身體容易疲乏，精神不振，也容易出汗。氣虛體質的人多是由于先天體弱或后天飲食不當、睡眠不好等原因，造成身體素質差，一年四季都容易感冒，而且病程長。
此體質者須補氣調養，小米、蓧麥、扁豆、菜花、胡蘿卜、紅薯、牛肉等，這些食物都有很好的健脾益氣作用。少吃具有耗氣作用的食物，如空心菜、生蘿卜。
氣虛體質的人肺臟功能和脾臟功能較弱，藥物調理可以適當服用有補氣功效的藥物，或煮粥、煲湯時放一些人參、黃芪、黨參、茯苓、山藥、靈芝、大棗等。
3、陽虛體質
陽虛體質的人，看起來偏胖，肌肉少，面色蒼白，脫發，經常腹瀉，性格沉靜、內向。精神不振，怕冷，冬天手足冰涼，睡眠偏多。因為體內缺少陽氣，身體不暖，會表現出一系列虛寒癥狀：例如血壓、體溫偏低。容易患上中醫講的寒證，例如出現咳嗽后一定有痰、消化不良后會腹瀉。
此體質者須養陽，多吃牛肉、羊肉、雞肉、馬鈴薯、蔥、姜、飲料宜喝紅茶，這些食物可補養五臟，強壯體質。藥物調理則遵照春夏養陽的原則，可在煲湯的時候加入鹿茸、冬蟲夏草、肉蓯蓉、杜仲、芡實、丁香等。
陽虛的主要表現就是怕冷，適應氣候寒暑變化的能力較差，尤其是背部和腹部特別怕冷要多注意保暖。四季要經常曬太陽，尤其是曬后背，背部是身體最重要的七條運輸和管理陽氣的經脈匯集處。
4、陰虛體質
陰虛體質的人，體形瘦長，面色潮紅，皮膚偏干，容易長皺紋，性情急躁，外向好動。手心腳心容易出汗，經常口干舌燥，大便干燥，眼睛干澀，有時眼花，眩暈耳鳴，睡眠差。因為不愛喝水、久坐不動等原因，體內血液循環減緩，對各器官的營養供應不足，出現身體燥熱的現象。夏天則容易生病，且多表現為呼吸系統病癥。
此體質者可以根據秋冬養陰的原則調養，鎮靜、安神是最好的養生。中午一定要休息，即使只有10分鐘，也有很好的效果。晚上則不要熬夜，否則容易損傷身體。
5、痰濕體質
痰濕體質的人，看起來形體肥胖，腹部松軟，面部皮膚油脂較多，眼泡微浮，多汗，性格溫和，豁達，善于忍耐。常感胸悶，痰多，容易困倦。因喜歡吃肉、甜點，口味偏重，脾胃消化不了，使得體內的血液流動出現了凝滯，在身體各處形成痰濕（西醫稱脂肪堆積），易患糖尿病、中風等疾病。
養生原則就是在保護脾胃的基礎上適當地再去去濕，適當地梳理氣機，讓人的內環境盡量地清潔一些。飲食應注意多食容易消化食物，每餐以谷物和蔬菜為主，可以促進腸胃蠕動，減輕脾胃負擔。此外，可以吃一些健脾助消化的食物，例如淮山、白扁豆、赤小豆、鯽魚、薏米、生姜、南瓜。少吃肉類及甜、黏、油炸的食物。
6、濕熱體質
濕熱體質的人，看起來形體偏胖或干瘦，皮膚容易出油，易生痤瘡，性情急躁，易怒。常感口苦、口干、心煩，眼睛發紅、發干，便秘，小便少且顏色深，白帶較多。此體質者由于很少曬太陽，同時經常吃肉，或長期飲酒，體內濕氣和燥氣并存，所以在氣溫高或濕度大的夏末秋初季節，容易上火、消化不良。易患痤瘡、肝臟病、膽囊病。
調養方式重祛火，飲食要清淡，多吃甘寒、甘平的食物如綠豆、空心菜、莧菜、芹菜、黃瓜、冬瓜、藕等。少食辛溫助熱的食物，戒除煙酒。別喝冷水，冰飲雖能降低身體表面熱度，但在體內會刺激產生更多的火氣。盡量不要熬夜、過于勞累，因為熬夜傷肝膽，會非常影響肝膽之氣的升發，容易生濕熱。適合做大強度、大運動量的鍛練，如中長跑。
7、瘀血體質
瘀血體質的人，看起來較瘦，面色晦暗，皮膚偏暗或有色素沉淀，眼眶暗黑，性情急躁，心情易煩，健忘。頭發易脫落，肌膚偏干，有痛經癥狀，或經血顏色深，伴有血塊。瘀血體質者體內血液流動緩慢，或者受寒氣、燥氣影響，在某處經脈、臟腑中已經出現了瘀血阻滯，導致某些部位的功能障礙。發病傾向易患痛經、中風、胸悶、心臟病。
調養方式以活血為主，可常吃佛手、黑木耳、桃仁、慈菇、黑豆、藕、栗子等具有活血祛瘀作用的食物，每日飲用少量酒，在飲食中多放一些醋。瘀血體質的人也要適當補點血，養養陰。
