戚風凹底是底火高了還是低了 高了。因為蛋糕體溫度高，蛋糕底部過分干燥膨發，烤制完成拿出來后溫度變低，所以蛋糕的空隙中的氣體熱脹冷縮跑出來，蛋糕底部過于干燥，并且失去空氣支撐，所以會... 常識 解夢佬 2021-05-29
