蘇子籽怎麼吃 可以直接泡水喝，也可以將蘇子籽加清水建智，煎好后放入淘洗好的大米熬制成粥。蘇子籽也可以在炒制之后壓碎，用開水沖服或者涼拌小菜。蘇子籽也可以提純加工成蘇子... 常識 解夢佬 2021-05-29
發面酸了用小蘇打補救的方法 直接揉入面團或溶入適量清水中加入面團，反復揉勻即可。面團發酸使用小蘇打或者食用堿中和都可以。小蘇打的主要成分是碳酸氫鈉，食用堿的主要成分是碳酸氫鈉和碳酸... 常識 解夢佬 2021-05-29
元宵涼水煮還是熱水煮 熱水。元宵下水的時候，必須用大火，保持鍋內的水翻滾有力。把元宵下到鍋里后，記得用漏勺的背輕輕地一個方向推一下元宵，盡量讓其運轉起來，并且有漂浮的感覺，這... 常識 解夢佬 2021-05-29
野豬肉去腥妙招 把野豬肉切成小塊，放在清水中浸泡出血水，然后撈出控凈水，放入一點料酒和蔥姜末，加一點食鹽，腌制2小時左右。炒鍋燒熱加入野豬肉塊煸炒放入少量八角和幾粒花椒... 常識 解夢佬 2021-05-29
冷凍餡餅先解凍還是直接煎 先解凍。可以直接把餡餅放在鋁盆的底上，接著再把另一個鋁盆底部朝下，輕輕地壓在餅餡上。大約壓5分鐘左右，即可解凍。用微波爐解凍時，一定要用最低檔，而且要逐... 常識 解夢佬 2021-05-29
怎麼腌雞蛋不咸又出油竅門 雞蛋表皮用水洗凈擦干。容器洗凈擦干，噴一層高度白酒備用。將擦干的雞蛋均勻的蘸上白酒。蘸上白酒的雞蛋再均勻的裹上一層鹽。將裹上鹽的雞蛋放到陽光下曬2-4個... 常識 解夢佬 2021-05-29
干魷魚如何快速泡發 溫水中加入食鹽，攪拌混合均勻后放進干魷魚，浸泡2-3小時即可。也可以在溫開水里加入鹽浸泡魷魚，再加入適量米酒去腥，泡發后用清水洗凈即可。或者用溫開水，加... 常識 解夢佬 2021-05-29
面包沒烤熟怎麼補救 回爐重新烘烤。進行回爐烘烤時，可以把烤箱溫度調低，烘烤時要翻轉一下面包，使得表皮慢點結皮，讓面包里面的濕氣能夠迅速散發從而使得面包成熟。如果翻面不及時，... 常識 解夢佬 2021-05-29
紅燒肉可以用白砂糖代替冰糖嗎 可以，但是白砂糖做的紅燒肉色澤會不如冰糖紅亮。紅燒肉是一道著名的大眾菜肴，屬于魯菜。其以五花肉為制作主料，鍋具以砂鍋為主，做出來的肉肥瘦相間，香甜松軟，... 常識 解夢佬 2021-05-29
烤蛋糕為什麼會開裂 蛋黃糊水量少，稠度大，蛋液厚度大，中間不容易被考到，同時烘烤時面糊太干，缺水導致開裂；攪拌面糊時間過長，用力過大，導致出筋，烘烤時造成開裂；烘烤溫度過高... 常識 解夢佬 2021-05-29
