皮蛋沒有凝固怎麼補救 如果是因為腌制時間太短造成的皮蛋沒有凝固。可以嘗試將皮蛋再腌制一段時間，可以讓皮蛋繼續凝固。也可以將沒有凝固的皮蛋放在鍋中蒸一下，皮蛋蒸熟后就會凝固。皮... 常識 解夢佬 2021-05-29
米皮和涼皮的區別 米皮是涼皮的一種，涼皮依據原料不同分為米皮和面皮兩種。米皮制作時將陳年大米浸泡過夜，石磨成漿為糊狀，沉淀，撇去上清，平鋪在多層竹蒸籠內，上籠旺火蒸制，再... 常識 解夢佬 2021-05-29
車厘子果肉發黃可以吃嗎 不可以。車厘子果肉出現發黃的情況，說明它已經出現變質或者腐爛的情況了，這個時候最好不要吃了。因為它本身的顏色是鮮紅色或者是暗紅色的，果肉發黃也可能是在冰... 常識 解夢佬 2021-05-29
洗草莓用面粉還是用淀粉 都可以。冷水加入1茶匙鹽攪勻沒過草莓，泡5分鐘，加入1湯匙淀粉，加入冷水沒過草莓，用手輕輕攪拌1分鐘，用流動的水沖干凈即可。用2%的小蘇打水泡10分鐘可... 常識 解夢佬 2021-05-29
米酒長白毛還能吃嗎 不能吃。米酒在發酵過程中如果產生了白毛和黑點，說明米酒受到了雜菌的感染，這種情況下不能喝了。產生白毛和黑點的原因大致為容器消毒不徹底，或者碰到生水了。... 常識 解夢佬 2021-05-29
芝士可以直接吃麼 可以。芝士又叫干酪、奶酪、起司，是一種發酵的牛奶制品，它和酸牛奶有很多相似之處，里面富含保健功能的乳酸菌，不過芝士的濃度比酸奶更高。芝士是可以直接吃的，... 常識 解夢佬 2021-05-29
馬蹄削皮泛黃還能吃嗎 馬蹄變黃后不超過1天，基本物質不變，可以吃；如果放置時間超過兩天，即使是放在冰箱里，也建議不要食用。馬蹄削皮后泛黃是因馬蹄削皮的時間太久，出現氧化反應而... 常識 解夢佬 2021-05-29
小紅豆和赤小豆一樣嗎 不一樣。紅豆顆粒比較大且飽滿，而赤小豆則比較小且瘦長，紅豆顏色呈暗紅或是棗紅，赤小豆的顏色為黑紅色，紅豆蒸煮后容易出沙，可做成豆沙餡，赤小豆是煮不爛的，... 常識 解夢佬 2021-05-29
釀好的米酒為什麼要煮開后保存 加熱可以讓米酒停止發酵，同時可以殺菌，使米酒能夠更長時間的保存。煮米酒時候需要注意只能小開在酒一沸騰的時候立馬就要起鍋。不然，高溫烹煮下糯米酒就會變味，... 常識 解夢佬 2021-05-29
冬筍會長成春筍嗎 會。冬至之前只有少量冬筍會長成春筍，而且大多數會自然地傳播到地下。冬至后，大多數冬筍會長成春筍，因為冬季溫度較低，將導致冬筍死于凍結和腐爛，有一小部分會... 常識 解夢佬 2021-05-29
