存放雞蛋哪頭朝上 大頭朝上。這樣可以令蛋黃上浮后貼在氣室下面，既能防止微生物侵入蛋黃，也有利于保證蛋品質量。因為雞蛋的大頭有一個氣室，即使蛋白變稀，蛋黃上浮，也不會使蛋黃... 常識 解夢佬 2021-05-29
烤生榴蓮一定要錫紙嗎 不一定。烤生榴蓮也可以將放在耐熱的容器里烤。烤箱烤制榴蓮時烤箱200度上下火預熱后放入榴蓮，烤20分鐘左右，待榴蓮肉表面焦黃即可。也可以用殼裝著烤。... 常識 解夢佬 2021-05-29
毛毛衣服粘上口香糖怎麼清除 可以把粘有口香糖的衣服折疊好放進塑料袋中，之后放進冰箱進行冷凍，取出輕輕一掰就下來了。也可以將冰塊放在粘有口香糖的地方，凍住口香糖后可以輕輕掰下來。也可... 常識 解夢佬 2021-05-29
皮蛋到底能不能放醋 能。制作松花蛋的材料是重堿性的，導致了皮蛋的堿性偏高，吃起來口感澀，用醋可以中和松花蛋的堿性，還可以去除皮蛋的堿味。皮蛋又稱松花蛋，主要原材料是鴨蛋，口... 常識 解夢佬 2021-05-29
筍需要焯水嗎 需要。因為竹筍中含有大量草酸，不焯水就進行烹飪的話會有苦澀的味道，并且草酸不容易被人體吸收，所以竹筍烹飪前需要焯水去除草酸。竹筍焯水最好使用熱水，因為竹... 常識 解夢佬 2021-05-29
稀奶油可以直接食用嗎 可以。但是不建議直接食用稀奶油，因為生的稀奶油口感較差，且不利于人體的消化吸收。稀奶油是牛乳的脂肪部分，它是將脫脂乳從牛乳中分離出來后而得到乳狀液。... 常識 解夢佬 2021-05-29
熱鍋冷油不粘鍋的原理 是熱脹冷縮的原理。當鐵鍋加熱后它會膨脹，這樣物體會出現很多細小的孔油倒進去后迅速的進入小孔，同時物體收縮，這樣油就留在了這些細小的孔內，當烹飪的食材放進... 常識 解夢佬 2021-05-29
年糕長毛了還能吃麼 不能吃。年糕長毛后即使清洗也只能清洗掉表面的霉絲，內部的霉菌是無法清除的，所以不能食用。年糕是新年傳統美食和賀年食品。過年吃年糕是中國人的風俗之一，年糕... 常識 解夢佬 2021-05-29
吃不完的芹菜可以曬干嗎 可以。首先把芹菜擇洗干凈，放在鹽開水里焯燙幾分鐘，然后撈出瀝凈水分，再放到太陽下曬，這樣就容易曬干了。也可以將新鮮的芹菜清洗后，上鍋用籠屜稍蒸至變色，再... 常識 解夢佬 2021-05-29
鰻魚為什麼用開水燙 開水燙可以幫助鰻魚肉去腥，也可以除去表面的黏液，而且燙過的鰻魚肉會比較嫩。準備一盆開水，將鰻魚整條放入，用熱水燙一下鰻魚，等到鰻魚表面的黏液凝固，之后用... 常識 解夢佬 2021-05-29
