海鮮菇需要焯水嗎 需要。因為海鮮菇有一種近似海鮮類的腥味，一般在開水里加生姜焯下水，可以去除腥味，使味道更好。海鮮菇顏色潔白，菌肉肥厚，口感細膩，氣味芬芳，味道鮮美。... 常識 解夢佬 2021-05-29
腌咸菜上面有白沫是怎麼回事 咸菜腌制的初期都會發酵，體積會膨脹，所以會冒氣泡白沫，這是正常現象。發酵時間大概要有30多天，到發酵結束后氣泡白沫就消失。如發現液面有白膜，應立即除去，... 常識 解夢佬 2021-05-29
白斬雞和白切雞的區別 沒有區別。白斬雞又叫白切雞，是一道中華民族特色菜肴。始于清代的民間酒店，因為烹飪雞時不加調味白煮而成，食用的時候隨吃隨斬，所以被稱為白斬雞，又叫白切雞。... 常識 解夢佬 2021-05-29
曲酒是濃香還是醬香 曲酒既有濃香型也有醬香型。曲酒其實是一種釀造工藝，曲可以分為大曲、小曲、麥曲等等，和香型并沒有直接關系，這些曲的區別在于發酵的時間不同。 曲酒只是一種傳... 常識 解夢佬 2021-05-29
牛奶燕麥片怎麼煮 小煮鍋中倒入牛奶和麥片，用小火慢慢煮。不要讓它開，看牛奶水面的起伏程度，感覺快開的時候就關閉掉。倒入塑料杯中，蓋上蓋子，浸泡10分鐘，化開后食用。可以依... 常識 解夢佬 2021-05-29
鍋放煤氣灶防滑小竅門 可以放一個防滑支架。由于原爐架的尺寸、形狀，要放的鍋的尺寸、形狀各不一樣，購買的時候，需要先確定好尺寸形狀再挑選合適的爐架。挑選燃氣灶時，就支架而言要選... 常識 解夢佬 2021-05-29
奇亞籽用開水泡還是溫水 都可以。但是最好使用開水沖泡，因為使用溫水需要更長的浸泡時間。奇亞籽的吸水性很強，用開水沖泡以后會迅速膨脹，并且四周變成透明的形態。使用開水泡可以縮短奇... 常識 解夢佬 2021-05-29
沃柑可以放冰箱保鮮嗎 可以。冰箱具有低溫和恒溫的功效，冷藏保存的沃柑水分流失速度比較慢，冷藏保存沃柑基本可以保存半個月左右。由于沃柑的耐寒性較低，在冬天時不宜貯藏至冰箱內，應... 常識 解夢佬 2021-05-29
酸奶能代替酵母發面蒸饅頭嗎 不可以。酸奶發酵粉成分主要為乳酸菌，而饅頭發酵粉的主要成分為碳酸氫鈉和酒石酸。乳酸菌攝取碳水化合物釋放乳酸。酵母攝取碳水化合物釋放二氧化碳和乙醇。做饅頭... 常識 解夢佬 2021-05-29
蕓豆焯水一般幾分鐘 10分鐘左右。蕓豆焯水時首先往鍋內倒入冷水并燒開，在水中滴入幾滴食用油，然后把蕓豆倒進去焯水，焯水的時間控制在十分鐘左右，等感覺蕓豆有七八成熟就可以將蕓... 常識 解夢佬 2021-05-29
