燜面用大火還是小火 燜面一般選擇小火，如果是大火，很容易糊鍋，不過小火燜面的時候，一定要時刻注意鍋內湯汁的變化，中途一定要將面進行攪動，這樣做出來的面條受熱均勻，在入味和上... 常識 解夢佬 2021-05-28
涼蝦的必須用石灰水嗎 正宗的涼蝦是必須用石灰水的，如果在家自制涼蝦，也可以選擇不用石灰水，只需要準備適量的大米，將其放入清水中浸泡半個小時左右，之后將其研磨成米漿備用就差不多... 常識 解夢佬 2021-05-28
煮梭子蟹熱水還是冷水 煮梭子蟹建議選擇冷水。用冷水慢慢煮梭子蟹，這個時候蟹腿就不會掉下來。 如果使用熱水，活的螃蟹放入熱水中，螃蟹腿會因熱水的刺激而自動斷掉下來。... 常識 解夢佬 2021-05-28
辣子雞先焯水還是先腌 辣子雞建議先腌制，不用焯水。辣子雞如果不腌制，口感可能會差一些，必須經過腌制，才可以讓它的口感更好。辣子雞鮮辣可口，雞肉鮮嫩帶著麻辣的口感直沖口腔，讓人... 常識 解夢佬 2021-05-28
紫薯冷藏還是常溫 紫薯冷藏還是常溫都是可以的。紫薯放在冰箱的冷藏層中，可以保存好幾天，存放之前，需要將紫薯清洗干凈，吸干表面的水分，裝入保鮮袋裝中，這樣存放效果會更好。... 常識 解夢佬 2021-05-28
豆腐凍在冰箱里發黃了可以吃嗎 豆腐凍在冰箱發黃就不能吃了。豆腐和凍豆腐不一樣，這種食物在冰箱里發黃了不建議吃。豆制品含有大量的蛋白質，這種食物非常容易變質，還會產生大量的毒素，危害身... 常識 解夢佬 2021-05-28
