炸排骨用生粉還是面粉 炸排骨生粉和面粉都能用到，一般來說，生粉和面粉的比例控制在56:100，這樣炸出來的排骨口感會更好。如果不想用面粉，這個時候可以選擇生粉加上雞蛋，這樣炸... 常識 解夢佬 2021-05-28
冰凍餃子可以直接煎嗎 冷凍的熟水餃不可以直接煎，最好是用沸水解凍一下再去煎，當然，用沸水解凍之后，一定要濾干水分，然后再放入鍋中煎，不然水分和油混合，很容易傷人。... 常識 解夢佬 2021-05-28
去皮雞腿和雞胸肉區別 去皮雞腿和雞胸肉的口感不同。雞胸肉是雞身上脂肪比較低的部分，這個部分的肉口感有些干，因為是純瘦肉，所以吃起來有一些干巴巴的，雞腿雖然去皮，但是這個部分還... 常識 解夢佬 2021-05-28
秋葵炒肉要焯水嗎 秋葵用來炒肉之前，最好是焯一下水。秋葵雖然可以生吃，但是這種食物口感有一些澀，如果將秋葵焯水，這種口感會大大下降，所以說，炒肉之前最好是焯一下水，這樣可... 常識 解夢佬 2021-05-28
