松花蛋可以直接吃嗎 可以。鴨蛋經過特殊的腌制之后后可以直接使用。外殼是黑白斑紋的，去殼之后的蛋白表面是黑色的，蛋黃呈現青色，吃起來口感爽滑鮮嫩，口味獨特。生吃皮蛋，最好切成... 常識 解夢佬 2021-05-29
葡式蛋撻為什麼叫葡式 因為是在葡萄牙傳統點心的食譜上進行創作出來的蛋撻，所以叫葡式蛋撻。英國人AndrewStow，他在葡萄牙吃到里斯本附近城市的傳統點心后，在傳統食譜上加進... 常識 解夢佬 2021-05-29
鍋貼澆面水和淀粉水的區別 鍋貼澆面水口感筋斗，色澤灰蒙，淀粉水則軟糯，色水晶明亮。鍋貼煎制一段時間后再澆入面水或者淀粉水，通過水蒸汽的作用，可以使鍋貼成熟。鍋貼，是中國著名的傳統... 常識 解夢佬 2021-05-29
面團太硬會不會影響發酵 會。面團太硬發酵的時間會相對長一點。面團太硬可以將面團放在容器中蓋上濕布一個小時左右，然后用手蘸水淋在面團上，每次不要蘸太多水然后用拳頭使勁壓面團并且使... 常識 解夢佬 2021-05-29
變蛋需要煮一下子嗎 不需要。變蛋也稱皮蛋、松花蛋，食用時直接剝殼食用就可以，不需要煮。如果皮蛋沒有完全堿化，內部沒有凝固的話，可以在吃之前煮一下，也可以通過煮來減輕一些皮蛋... 常識 解夢佬 2021-05-29
蜜蜂屎在衣服上怎麼洗掉 可用氨水和醋酸1：1的混合液洗滌，最后用清水漂凈。也可以先將衣物放在3%濃度的鹽水里浸泡幾分鐘，用清水漂洗凈，再用洗滌劑洗滌。絲、毛及其混紡織物上的污漬... 常識 解夢佬 2021-05-29
透明杯子怎麼去除茶垢 把擦洗的工具如紗布或者紙巾浸濕，接著用浸濕的紗布蘸上少量的食用鹽，用蘸了鹽的紗布擦杯子里面的茶銹。然后把牙膏擠在紗布上，用牙膏擦洗已經沾漬的茶杯，效果不... 常識 解夢佬 2021-05-29
紙杯蛋糕為什麼會回縮塌陷 沒有烤熟；配方的油或水的比例過多，使蛋糕本身重量過重；模子模壁防粘或者模壁上涂油或模子內壁沒有洗干凈有油層；底火太大容易導致底部上縮，出爐后沒有倒扣；蛋... 常識 解夢佬 2021-05-29
湯圓粉用冷水還是熱水 熱水。使用熱水和面做出來的湯圓彈性和口感會更好。糯米粉放入大碗中，加入80度以上的熱水，一邊加入一邊攪拌成面團狀。根據情況適量加入少許干糯米粉揉成光滑的... 常識 解夢佬 2021-05-29
什麼可以代替烤箱做蛋撻 微波爐，也可以使用蒸鍋。開中火蒸10分鐘，然后關火再燜2分鐘即可。蛋撻是一種以蛋漿做成餡料的西式餡餅，把餅皮放進小圓盆狀的餅模中，然后倒入由砂糖及雞蛋混... 常識 解夢佬 2021-05-29
