夏天發黃豆芽需要注意通風，還需要注意發豆芽的工具和紗布一定不要沾染油，不然豆芽可能會腐爛變質。
夏天天氣比較顏色，所以豆芽要通風，不能捂了和泡著了，要不然會發不出芽的。
發豆芽一定要存放在陰涼避光的地方，不能陽光直射，否則豆芽會便綠。
發豆芽的溫度也十分重要，如果熱了就會變壞，如果冷了會發不出來，在發豆芽的過程中，澆水次數要多一點，一定要保證蓋在上方的布是濕的。
如果想豆芽長的粗壯一點，也可以壓一點重物在紗布上，比如碗。
在發豆芽前，我們要先把豆子提前放入水中浸泡一夜，這樣能夠把豆子的外殼泡開，這樣才更容易發豆芽。
發豆芽的水溫不要太高，不然豆芽很容易壞掉，甚至是燙熟了，這樣就沒有辦法發出來豆芽了。最后一點就是我們要保持豆子的濕度，早晚灑點水就可以，這樣發出來的效果會更好。夏天發豆芽的速度也比較快，一般一兩天就差不多了。
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