1. 關于炒菜的好詞好句好段
開始了，我們在老師的指導下來到了菜地。我們摘了很多紅菜苔，摘完后，又回到了烹飪室。烹飪的東西整整齊齊：換氣扇、鍋子、鍋鏟、砧板……這次，第一樣菜是我負責炒菜。我先把切好了的菜放進盤子里，再把鍋子洗干凈。然后，倒些油在鍋里，這時，油星濺到外面了。我看到了這種情況，就想到媽媽炒菜時就是這樣，油星濺到身上很的。我連忙閃開，心里怦怦直跳，但鼓足勇氣的我把火腿腸和黃瓜還是倒入了鍋里，幸好沒濺出。我翻來覆去的炒，接著，又加了點鹽和味精后，再拌了幾下，直到炒熟為止。最后，我用鏟子把菜鏟到盤子里，讓同學們嘗了嘗，大家都說又香又好吃。我聽后甜甜地笑了。
有一天恰巧是周末，我媽媽生病了，中午沒飯吃了，我和爸爸愣著沒事做，我忽然拍了一下腦袋，說“我們可以自己動手去炒菜做飯呀！”爸爸也恍然大悟，連說“好呀，好呀！”
我腦海里浮現出媽媽炒菜的情景，我第一時間說“我們炒土豆吧”，我又想起我書柜里有一本炒菜的書，我馬上跑上樓去把書拿下來，翻到炒土豆的那一頁，我開始準備當一個小廚師了。
我先從冰箱里拿出豬肉放入微波爐中，我把微波爐的時間調到1分30秒解凍，然后開始準備削土豆，削的時候要往外削，要不然就削到手的。然后用菜刀尾部角挖沒削掉的皮。土豆有小洞，皮削不到地方可以挖走，用自來水將土豆洗干凈，要用清水洗，然后用盆子盛點水，可以開始切土豆了，把左手三根手指放在土豆上，彎曲朝前拱起，二根手指夾壓住土豆，右手握緊菜刀，小心翼翼地切起來，一刀切一片，然后把壓住土豆手指往后退。忽然，土豆一滾“啊？”我嚇的大叫起來“怎麼啦啊？”爸爸擔心的問我，好險！刀差一點就切到我的手指了，我趕緊把土豆重新抓牢，更加小心的切，我花了九牛二虎之力，終于把土豆切完了，但擺在我面前，哪里叫土豆片，分明是一堆“土豆塊”。根據書上，我把切好的土豆泡在水里，接著洗辣椒，洗干凈后，把辣椒蒂摘掉，不能吃辣椒的放1-4個，能吃的放7-8個，然后切辣椒，切得時候，不能用手摸眼睛的，也不能把眼睛睜得太大，否則，眼睛會很辣。洗一下解凍的肉，把肥肉和瘦肉先后放入鍋里，然后放油不能放鹽，在放瘦肉的時候再放油和鹽，10秒后盛進盤子里，在倒入土豆，炒一下，放點水，在放水前不能放鹽，否則土豆不容易煮熟，用小鏟子不停的翻動土豆，只炒到有一點水時候，要放辣椒，等辣椒熟了，辣椒的味道都能滲入土豆中去，在加點鹽進去，然后倒入炒好的肉，一起輕輕地翻翻出鍋了！大功告成！
我把色香味俱全美味十足的土豆端送到媽媽面前時，媽媽開心的笑了！爸爸也忍不住伸出筷子夾了一塊放入嘴里，點點頭連聲說到“真不錯”，我臉上笑開了花。
這一次炒菜讓我明白了，一個人不能衣來伸手，飯來張口，爸爸媽媽不能陪我們一生！要勤勞，要自立！只要有信心，沒有什麼學不會、做不到的事情！
2. 關于做菜的好詞好句有哪些
關于做菜的好詞有：
大顯身手：充分顯示出本領和才能。
美味佳肴：1.上等的、第一流的食品2.精致可口的飯菜3.味道鮮美的食品
五味俱全 ：形容調味齊全適宜。
大快朵頤：大飽口福，痛快淋漓地大吃一通。
香飄十里：形容香氣濃郁.這里的十里是虛指，不是真正意義上的十里，用來修飾香氣.
關于做菜的好句有：
1. 她把一厚疊餛飩皮兒都拿在左手心里，右手用筷子頭挑一點餡子，往皮兒里一裹，不知怎麼左右一卷，就是一個餛蝕。
2. 我望著淘籮里已經淘好的白花花的米粒，在燈光下閃閃發光，我多愛它啊！媽媽一會兒要拿它來煮粥，我想吃到嘴里一定會感到更香甜。
3. 只見燒餅上的芝麻密如天上的星星，整個燒餅黃晶晶的，像鍍了一層金，香噴噴的，誘得人流口水。
4. 爸爸蒸的饅頭雪白雪白，喧騰騰的像團棉花。媽媽燜的米飯玉一樣的白，油亮油亮，一個粒兒是一個粒兒。
5. 鍋蓋一揭，呵，只見熟了的小白兔饅頭胖胖的，好像沖著我笑呢。
6. 我拿起面皮，再夾上一小塊肉放在上面，然后左一捏，右一捏，一只餛飩就在我手中“誕生”了。
7. 他站在灶火口，雙手拎了面，開始丟片，“嘩嘩嘩”，面片飛雪一般落在滾水里。
8. 只聽見“沙”的一聲，雞蛋在油鍋里迅速泛起，它的邊緣多像小姑娘裙子上的花邊啊！
9. 只見燒餅上的芝麻密如天上的星星，整個燒餅黃晶晶的，像鍍了一層金，香噴噴的，誘得人流口水。
10. 只聽見“沙”的一聲，雞蛋在油鍋里迅速泛起，它的邊緣多像小姑娘裙子上的花邊啊！
