首先準備好獼猴桃一個榨汁、檸檬半個榨汁、番茄一個榨汁、冰糖2兩、蜂蜜1兩、奶粉3勺,先將冰糖蜂蜜用三倍的熱水煮化,熬制的時候要用勺子攪拌,同時還要開小火,防止煮糊。
將奶粉用溫水攪拌,再放入鍋內一起熬開即可。把獼猴桃剝皮,檸檬用到切開將籽取出來,然后和熱水燙過的番茄還有剝開皮的彌紅桃一同放到攪碎機里打成漿。
打的時候把剛剛熬好的冰糖蜂蜜牛奶汁放入一半。打完后用紗布或豆包布把打碎的果漿過濾成果酸汁!渣子千萬別仍,可以和剛剛還剩一半的冰糖蜂蜜奶粉汁一起混到窩子料里。
注意果酸汁夏天需要用小瓶冷藏,放到冷凍里不怕結冰,不過這個最好是隨用隨做,添加一個手指球加一個普通一湯勺即可。