準備好繩子和翻板，將翻板鉤的繩子穿過翻板。因為翻板有不同顏色，需要根據對象的不同而使用不同色彩的翻板，這樣更容易分辨。
將鉤子卡在翻板的最下方，翻板鉤就組裝完成了，裝好之后，掛在拋竿組上，然后拋出去，靜等魚上鉤就可以了。
翻板鉤也叫豆餅鉤，多用在海釣或者底鉤使用。將豆餅鉤遠投、入水、落底后，記住要稍用力往后拉一下或拖一小段，這樣可以把豆餅翻過來，不讓豆餅將鉤子壓住。
最后將魚線搖緊、固定、上鈴，露出的鉤可以上餌，也可以不上餌，因為豆餅鉤入水以后，經過一段時間的浸泡，表面會發，魚出來以后會啃食表面已經泡發的豆餅塊，這時候會將豆餅塊中的鉤誤入口中，再吐出來時，可能會被鉤尖刺入，刺入的時候因為疼痛魚會掙扎，越掙扎刺的越深，掙扎、逃跑拉動主線、響鈴。
