韓式裱花是將裝有奶油的花嘴，在裱花釘上根據花朵形狀制作的。韓式裱花手法較多，多瓣花、嘉寶菊、康乃馨、玫瑰是比較常見的幾種裱花手法。
多瓣花
裱花嘴：小直花嘴
步驟：在米托的邊緣用彎花嘴由里向外推，走圓形；花瓣層層緊貼，每層花瓣組成一個圓形，兩層交錯體現下一層，只需做三層即可。
嘉寶菊
裱花嘴：U形花嘴
步驟：將米托內部先填滿奶油，用三號花嘴，花嘴圓弧向外先拔出三瓣作為花心。在第一層花瓣的邊緣地方，緊貼著向上拔等長的花瓣，依次類推；在第三層花瓣角落略微向外傾斜向外拔花瓣，做到每向外拔一層花瓣，花嘴角度向外傾斜15度。
康乃馨
裱花嘴：康乃馨花嘴
步驟：用康乃馨花嘴與米托垂直擠出花心，同樣上下抖動表現第二層花瓣。花嘴角度慢慢張開，上下抖動表現第三層花瓣，在接近米托邊緣花嘴向外傾斜，使做好的花型看起來是一個完整的圓。
玫瑰
裱花嘴：直花嘴
步驟：將花嘴薄頭朝上，緊貼于花托尖部，左手將花托請轉一圈，右手擠出奶油直繞一圈，做出花蕊。將花嘴放在第一瓣二分之一處，花嘴由上至下，直轉擠出第二瓣，以此類推。將花嘴放在第一層最后一瓣的二分之一處，成90度，右下向上，再往下直繞及一瓣，為第二層第一瓣。用與第一層同樣的手法做出第二層，三瓣為一層，第二層高度需略低于第一層，花嘴要向外傾斜20-30度。
最后制作出玫瑰花，注意花心為包型，整體花型飽滿，三至四次即可。
