食物治愈心情的句子

解夢佬 0

1. 什麼食物可以治好心情

1深海魚

全世界住在海邊的人都比較快樂,不只是因為大海讓人神清氣爽,還因為他們把魚當作主食,無論是芬蘭、英國、美國的研究都發現相同的結果。

哈佛大學的研究報告指出,魚油中的Omega-3脂肪酸,與常用的抗憂郁藥如碳酸鋰有類似作用,即阻斷神經傳導路徑,增加血清素的分泌量。國內目前也在進行魚油對精神疾病療效的研究。

臺北醫學院副教授黃士懿表示,這項研究將解開,精神病患者在消化脂肪酸的酵素上,是否有生理的先天缺陷。

2香蕉

香蕉含有一種稱為生物堿(alkaloid)的物質,生物堿可以振奮精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和維生素B6的超級來源,這些都可以幫助大腦制造血清素。

3葡萄柚

葡萄柚有強烈的香味,可以凈化繁雜思緒、也可以醒神,芳療師杰佛瑞說。

葡萄柚里高量的維生素C不僅可以維持紅血球的濃度,使身體有抵抗力,而且維生素C也可以抗壓。最重要的是,在制造多巴胺、正腎上腺素時,維生素C是重要成分之一。一項有趣的研究發現,吃維生素C,可以平均提高學童智力測驗5分。

4全麥面包

碳水化合物!可以幫助血清素增加,麻省理工學院的茱蒂絲.渥特曼博士就說:「有些人把面食、點心這類食物當作一種可以吃的抗憂郁劑。」

但吃復合性的碳水化合物,如全麥面包、蘇打餅乾,雖然效果慢一點,更合乎健康原則。更令人欣喜的是,近來發現微量礦物質硒能提振情緒,全谷類也富含硒。

而且別忘了全麥面包的嚼勁、口感,也是為它得分的因素之一。

5菠菜

卡通中大力水手吃了菠菜后會力大無窮,但你可知道吃了菠菜也會心情大好?

醫學文獻一致指出,缺乏葉酸會導致精神疾病,包括憂郁癥及早發性的失智等。

麥克吉爾大學的研究發現,那些被控制無法攝取足夠葉酸的人,在5個月后,都出現無法入睡、健忘、焦慮等癥狀,研究人員推論,缺乏葉酸,會導致腦中的血清素減少,導致憂郁癥。

什麼是富含葉酸的食物?菠菜最多,幾乎所有的綠色蔬菜、水果也都有。

6櫻桃

鮮艷欲滴的櫻桃可以讓你放松心情。下次你經痛時,可以試試櫻桃,雖然櫻桃在臺灣并不便宜,但研究人員說,櫻桃和阿斯匹靈一樣有效。

美國密西根大學的研究發現,櫻桃中有一種叫做花青素(anthocyanin)的物質,可以降低發炎,密大的科學家們認為,吃20粒櫻!桃比吃阿斯匹靈有效。

7大蒜

大蒜雖然會帶來不好的口氣,卻會帶來好心情。

德國一項針對大蒜對膽固醇的功效研究,從病人回答的問卷發現,他們吃了大蒜制劑之后,感覺比較不疲倦、不焦慮、不容易發怒,研究人員萬萬沒想到,大蒜竟有這種特別的「副作用」。

8南瓜

南瓜之所以和好心情有關,是因為它們富含維生素B6和鐵,這兩種營養素都能幫助身體所儲存的血糖,轉變成葡萄糖,葡萄糖正是腦部唯一的燃料。南瓜派也被認為是菜單上「最聰明」的甜點。因為每吃一口南瓜派,就會同時攝取3種類胡蘿卜素,這對預防心臟病、抗老化都十分有用。以我們善烹煮的民族而言,南瓜既可中式調理,也可吃西式的南瓜湯、南瓜派,可好好運用。

9低脂牛奶

看來媽媽老是說「多喝牛奶」是對的。

紐約的西奈山醫藥中心研究發現,讓有經前癥候群的婦女,吃了1000毫克的鈣片3個月之后,四分之三的人都比較不緊張、暴躁或焦慮。

日常生活中,鈣的最佳來源是牛奶、優格和起司。幸運的是,低脂或脫脂的牛奶擁有最多的鈣。

10雞肉

英國心理學家班頓和庫克給受試者吃了100微克的硒之后,受試者普遍反應覺得精神很好、更為協捸C美國農業部也發表過類似的報告。

硒的豐富來源有雞肉、海鮮、全谷類等。

2. 因為食物有治愈悲傷的力量,這句話出自哪里

因為食物有治愈悲傷的力量,這句話出自《千與千尋》。

一直都覺得,食物是維持感情的最好載體,不然戀人在一起大眼瞪小眼干什麼呢?好朋友相聚難道就是坐在那里干巴巴的聊天?不,這個時候,分享食物成了時光里最好的選擇。如果是冬天,大家團團圍坐在火鍋桌邊,窗外寒風如鐵,屋內水汽裊裊,肥牛肥羊切成薄薄的肉片,金針菇海鮮土豆片手搟面樣樣蔬蔬擺滿一桌,各色丸子咕嚕咕嚕地在湯里打滾兒,爭先恐后地喊著“老子熟啦,快撈快撈!”想想就是讓人流口水的畫面!到了夏天,就穿著褲衩背心兒趿拉著拖鞋坐在路邊燒烤攤,點上一大盤子肉串,就著《小蘋果》的節奏叫上幾瓶冰鎮啤酒,一起八卦公司的同事,一起回憶大學的賤人,在晚風的輕拂下開懷大笑,在心領意會的笑點里放蕩不羈。啊,多美好!