存放谷物可以放入花椒，這樣不容易有蟲子。可以用紗布將花椒包成幾懸，分別放入米缸的上、中、底部，將蓋子蓋緊，就可防止谷物生蟲。
海帶也可以起到一個防蟲的作用。將大米和海帶按照十比一的比例混合包裝，經過十天之后，取出來海帶，晾曬干凈之后，再放入米缸，這樣反復幾次，就可以防止大米生蟲。干海帶有很強的吸濕性能，并具有殺蟲和抑制霉菌的作用。
白酒也可以起到一個防蟲的效果，在米缸中放入一只干凈的酒瓶，酒瓶口高于米面，瓶內裝上100克白酒，既防生蟲也能防蛀。
除了這些方法，想要防止谷物生蟲，還要適時通風，防潮隔熱。無論是超市、菜場還是家庭，在夏天對大米的保存都應該注意防潮、隔熱，盡可能存放在陰涼、干燥、易通風的地方。
對包裝或散裝大米，用塑料薄膜密封，利用糧堆內大米和微生物的呼吸作用，自然降氧，或者充入二氧化碳或氮氣貯藏，具有良好的殺蟲、抑菌作用。
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