金桔清洗干凈，表面劃刀，抹蜂蜜攪拌均勻，腌制一夜，然后把蜂蜜和金桔加水煮沸，放涼之后與青檸，小青檸，檸檬，沖水飲用，就是一杯金桔檸檬水。
準備200克冰塊，取600ml的純凈水，接著把所有食材洗凈，金桔橫向對半切開。檸檬切薄片，去籽，金桔汁擠入杯中。
檸檬切開去籽，把半個檸檬汁也擠入杯中，再放入幾片檸檬和金桔片，加入兩勺蜂蜜攪勻，過程中用勺子戳一遍果肉和薄荷，讓食材盡可能地釋放味道。
加入冰塊，一杯清爽酸甜的金桔柃檬水就做好了，非常適合夏天飲用。
身邊有人喝醉了，可以吃金桔來幫助解酒，效果堪比一些解酒藥。此外，喝金桔檸檬還能幫助開胃，解決食欲不振的問題。而且喝金桔檸檬對厭食的癥狀也有很好的緩解作用。胃口不好的人在吃飯前2小時先吃個金桔，胃口會好很多。
金桔中含有十分豐富的維生素。經常吃能幫助人體補充維生素，增強防寒能力，對防感冒很有效。小金桔和生姜一起用開水沖泡服用，或者使用金橘皮加水和白糖用水進行煎服，這樣服用能夠起到預防和防治感冒的作用。
