發熱包水放少了怎麼辦

解夢佬 0

 

發熱包水放少了可以再加入一點。發熱包中好多的成分都是遇水后造成發熱的一些物質,如果使用發熱包時,加水加少了,這個時候可以再放入一點就可以了。

需要注意的是,自熱包一般是用生石灰遇水發熱的基本原理,發熱包會使水的溫度做到90℃以上直到燒開,水蒸汽的溫度能夠做到110℃,用水蒸汽來加溫食材,所以使用發熱包的時候,一定不要選擇溫水或者是熱水,這樣其實是不對的。

發熱包最好是選擇涼水,不要加入溫水,加入溫水很有可能會引起一些風險,這一點一定要注意。

加溫時,自熱火鍋底端最高溫度達到90℃,一般玻璃是熱的準穩態,所以使用發熱包的時候,最好是在自熱鍋下面放一層隔熱的物質,這樣才不會爆裂。

自熱火鍋外蓋上面有一個排出氣孔,假如排出氣孔阻塞,造成的熱流有可能會頂開外蓋,乃至燙傷人,使用發熱包的時候,一定要仔細看這個氣孔,這樣對人來說,更好一些。

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