將板栗去皮之后放在玻璃瓶里面,放好之后將白酒倒進去,將板栗淹沒,每天晃動一下板栗酒,連續晃動十天,然后將板栗酒靜置,一直到透明沒有雜質之后就好了。
具體方法:
準備一個可以密封的玻璃瓶,將玻璃瓶洗凈控干里面的水分。將板栗放到開水里面燙一下,然后將板栗切成兩半,放在玻璃瓶里面,放好之后里面加上一些水然后開始攪拌,攪拌的時間不要太長,將栗子攪拌碎了就可以,攪拌好之后將碎板栗放在玻璃瓶里面。
準備一瓶醬香型白酒,將白酒倒進玻璃瓶里面沒過板栗,然后將瓶子密封,放在陰涼的地方保存,前十天的時候每天都要搖晃瓶子,在后面的時候將白酒里面的雜質澄清之后就可以喝了。
板栗酒的功效有很多,經常喝的話可以延年益壽,比較適合經常感覺身體乏累的人喝,板栗還可以養胃健脾,經常食用的話還可以防止高血壓,冠心病,動脈硬化等等。