餅干受潮了短時間內還是可以吃的，如果長時間受潮不可以吃，長時間受潮會導致餅干發霉和變質。
餅干受潮了怎麼恢復酥脆？
受潮沒有變質的餅干，可以放在烤箱內，烤一到兩分鐘，讓餅干恢復酥脆。也可以把餅干放到冰箱里面，就可以吸走餅干的水分。冰箱的自身循環系統能保持恒定的溫度，受潮的餅干放進冰箱，多余的水分會被循環系統帶走，所以放在冰箱里面的食物可以防潮，受潮的餅干也可以重新變脆。
餅干受潮是怎麼早晨的？
餅干受潮一般是沒有密封好，放在不夠干燥的環境中保存在成的，吸收了空氣中的水分，短時間內食用是可以的，但是口感上會受到影響。
一旦餅干受潮，餅干吃起來就會不夠酥脆。
餅干要如何保存？
大包裝的餅干開封之后，可以放在可以密封的袋子或者盒子里面，防止餅干受潮，保持餅干的酥脆。
餅干一旦開封，如果不保存好就有可能受潮，準備幾個可以密封的夾子，把沒吃完的餅干及時用夾子夾起來，給餅干進行密封，短時間可以可以保持餅干的酥脆。但是一般的夾子不能讓餅干保持太久的干燥，開封之后最好盡快吃完。
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