可樂雞翅焯不焯水都是可以的。可樂雞翅是一道以雞翅和可樂為主料，以料酒、姜、醬油、鹽、雞精等為調味品的美食，這種食物十分受小孩子喜歡。
制作可樂雞翅時，買回來的雞翅清洗干凈后，可以在雞翅表面打上刀花，兩個大面，每個面劃上三條刀花，這樣做出來的雞翅，會更加的好吃，因為用刀處理以后，雞翅會更加入味。
雞翅打好刀花之后，準備一個較大的湯碗，然后把雞翅放湯碗中，之后浸泡一下，這樣可以將雞翅中的血和雜志除掉，這樣做成的雞翅沒有很重的腥味。
雞翅浸泡好以后，可以找廚房用紙，把雞翅表面的水分吸干，這樣又助于烹飪，又不賤油。、
制作可樂雞翅的時候，需要提前將鍋加熱，溫5成熱時，把姜片，和切碎的蔥白放入鍋中，小火炒香，炒香后，把雞翅一塊一塊的放到鍋里，小火煎至底部微微焦黃，一般來說，需要等到雞翅的兩面都是金黃色，再加入老抽，這樣是正確的。
烹飪的差不多的雞翅，最后加入可樂，這樣可樂雞翅差不多就做好了。
標簽： #生活常识大全
