七星魚在釣的時候一般是使用蚯蚓、魚、蝦、蟋蟀、螞蚱等，一般是采用手釣的釣法，用尼龍的魚線，中型的魚鉤，最好是有倒刺的魚鉤。
七星魚一般生活在1-38攝氏度的水溫里面，攝食的水溫是在12-32度左右，生長的水溫是在13-30度左右，最佳生長溫度是15-28攝氏度，喜歡在陰暗的地方、穴居、集居，一般是生活在山區的溪流里面，也生活在江河以及水溝里面。
七星魚的食性兇猛，動作迅速，是動物性的雜食魚類，人工飼養的七星魚也喜歡吃一些飼料和冰凍的魚類，大多分布在長江以南的各大水系中。一般在12攝氏度以下就不進食了。
釣魚的時候根據氣溫的變化做具體的調整，一般夏季的時候適合在早晚釣魚，尤其是晚上的時候岸邊比較安靜，水里面的氧氣含量比較高，此時七星魚的覓食比較活躍。
釣魚的時候多找水草和淤泥多的地方，水下障礙物多的時候可以用假餌來釣魚，水面用雷蛙，水下用軟蟲德州釣組，一般在假餌入水的時候就會有截口
