岐山位于陜西省寶雞市，在陜西省西部，寶雞市東北部，北和麟游縣相接，南連太白縣，東和扶風、眉縣接壤，西和鳳翔、陳倉區毗鄰，是中華民族的發祥地之一。
早在黃帝時期，岐伯就居于岐山之下，也是炎帝生息、周室肇基之地，是周文化的發祥地，是民族醫學巨著《黃帝內經》、古代哲學巨著《周易》誕生的地方。
岐山的歷史文化悠久，有“青銅器之鄉”、“甲骨文之鄉”的美譽，這里的文化旅游資源豐富。
岐山著名的景區有周公廟、諸葛亮廟、周原遺址、崛山森林公園、西岐民俗村等文物古跡和風景名勝民俗區，這里的自然景觀和人文景觀交相輝映，歷史文化和民俗風情底蘊豐富。
岐山的特色美食有臊子面、鍋盔、掛面、面皮等，還有民間工藝剪紙、版畫、編織、刺繡等源遠流長，社火、鑼鼓、曲藝等民間藝術經久不衰，所以也被稱為“轉鼓之鄉”和“陜菜之鄉”。
岐山的特產有紫皮大蒜、大蔥、紅蘿卜、大棚西瓜、辣椒、岐山掛面、岐山“三絕”，還有蜂蜜粽子、豆花、燒餅、夾面皮等美食。
