蝴蝶面建議用熱水煮。蝴蝶面是意大利面的一種，這種食物建議選擇熱水煮，這樣煮出來的面更筋道，口感也更好。
面條是我們日常生活中比較常見的一種主食，這種食物在南方北方都有。這種食物可以當做早餐、也可以當做午餐和晚上，也可以當做點心。吃面條都是為了省事，煮面條的時間也不會很長，所以大部分人為了節約時間，也會選擇面條。
煮面條肯定是水開了下鍋，很多人都知道，但是如果在水還沒開的時候下面條，這樣煮出來的面條口感會軟軟的。
煮面條的時候，可以加入一些食用油，這樣可以防止面條粘連，吃起來更加爽口。
面條的煮法其實也煮水餃也有些相似，水開了適量加一些涼水，反復幾次，直到面條煮熟為止，不然如果一直熱水煮面條，煮出的面條不是很筋道。
煮面條最好是開著鍋蓋煮，大多數人都是蓋著鍋蓋的，這樣雖然可以加快面條煮熟，但是煮出來軟爛，不夠筋道，這一點可以注意。
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