七彩鹽湖在山西省運城市鹽湖區006鄉道附近，七彩鹽湖入圍美國著名媒體CNN旅行專欄發布的《2018年全世界最棒的旅行照片》，是中國五個人氣最高的世界旅行照片之一。
七彩鹽湖在美國著名媒體CNN旅行專欄中入選，是走向世界的第一步，對景區有很好的宣傳作用。
七彩鹽湖也叫鹽池、銀湖，是在運城的南邊，中條山的下面，誕生于新生代第三紀喜馬拉雅構造運動時期，距今已經有0.5億年的歷史了，也是我國最古老的鹽池之一。
七彩鹽池的海拔有324.5米，最深的位置有6米深，總面積有132平方公里，是世界三大硫酸鈉型內陸鹽湖之一。
七彩鹽池也因為可以漂浮被人們稱為中國死海，里面可以進行黑泥美容，還可以進行大鹽理療，有很好的康養效果。
七彩鹽湖在2019年5月13日挑戰“最大的由人在水上組成的旗幟圖案”世界吉尼斯紀錄成功。
運城的鹽湖自古以來以產鹽著名，是一個古老而又典型的內陸咸水湖，總面積132平方千米，是山西省最大的湖泊。
運城鹽湖有4000年的產鹽史，周圍還有關帝廟、司馬溫公祠、永樂宮壁畫、普救寺、黃河鐵牛、蒲州古渡遺址等人文景觀。
運城鹽湖是集文化、健身、旅游、娛樂、休閑為一體的旅游勝地，運城鹽湖的黑泥以硫酸鹽為主，里面富含對人體有益處的礦物質元素，礦物質經皮膚吸收，還可以增加血管收縮的力度，增強人體的免疫系統。
景區不能錯過的美食有糖醋魚、鍋燒羊肉、蔥爆柏籽羊肉、拔絲山藥、鐵碗烤蛋、腐乳肉等。
