豬肉買回來如果打算第二天就吃，這個時候可以放入冷藏。如果打算存放一段時間再吃，這個時候可以放入冷凍室，效果會更好。
豬肉保存方法有很多，剛買回的生肉用浸過醋的濕布包起來，可保鮮一晚上，不變質。
豬肉還可以切成塊狀，用油炸一下，這樣也可以短時間內保存，效果也是非常不錯的。
豬肉還可以用芥末保存。把調好的芥末面和鮮肉放在一個盤子里，然后將他們放在一個密封的容器里，這樣可以保存一天不變質。
豬肉還可以浸泡在煮沸后冷卻的花椒鹽水中，這樣保存也可以保存兩三天。
想要保存豬肉，日常生活中，還可以將豬肉切成3寸左右見方的方塊，然后在豬肉上涂上蜂蜜，再用線把肉串起來，掛在通風處，可存放一段時間。
豬肉這種食物新鮮的最好吃，所以買回來的豬肉建議盡快吃完，這樣可以吃到豬肉最新鮮的口感。如果買回來的豬肉存放在冰箱內，時間久了，肉的口感就會發生變化。
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