袖鉤魚鉤的鉤條是比較細的，伊豆的鉤尖是向外撇的，袖鉤的鉤尖比較直，袖鉤更適合釣小型的鯽魚，伊豆可以釣中小型的鯽魚，袖鉤魚鉤重量輕，具備靈敏度高、刺魚迅速。
兩者也有很多的共同點，兩個魚鉤的鉤柄都比較長，鉤條細，都可以用來釣小鯽魚，但是伊豆還可以釣中型的鯽魚，釣魚的時候根據實際的魚情以及水情決定。
袖鉤適合野釣和黑坑釣魚，主要是釣一些體型比較小的魚，因為在釣魚的時候刺魚的比較快，還可以釣輕口魚和滑口魚，但是使用袖鉤的時候需要適當的訓練，因為要考驗釣魚時候的看漂技術，遇到大魚的時候容易出現魚鉤被拉斷的情況。
伊豆是野釣鯽魚最常用的魚鉤之一，伊豆的鉤條稍粗一些，強度也要比袖鉤高，野釣的時候還會遇到大板鯽、小鯉魚，但是伊豆不適合用來釣鯉魚、草魚等嘴唇比較厚的魚，因為容易出現跑魚的現象，一般只能勾住一點魚唇的外皮。
釣魚的時候魚鉤的選擇要實際參考魚情，所在水域小鯽魚為主，建議是使用袖鉤，水域內有中小型的鯽魚更適合用伊豆魚鉤。
