蜜梨就是梨的一個品種，多半指的是日本生產的梨，這種梨外形為扁圓形，果實大小整齊，口感比較甜，在九月下旬成熟。
日本的蜜梨口感不僅甜，還有一些清甜的味道，這種梨實屬罕見，是比較好的梨樹新品種。
買梨的時候要看梨臍，也就是梨底部的凹陷，如果看起來較深，而且周圍比較光滑，還有一定的規則性，這樣的梨就是比較好的梨子。
買梨子的時候還要看梨的表皮，品質好的梨，果形端正，果肉肉質細膩，質地脆而鮮嫩，而且梨中的顆粒組織也比較少，味道十分甜。
不要選擇形狀不是很規則的梨子，這樣的梨子果肉分布不是很均勻，吃起來也沒有多少干凈。
買梨子的時候也要看梨皮，一般來說，如果梨皮看起來比較厚，最好是不要買，這樣的梨子果實比較粗糙，并且水分不足，應該挑選看起來比較薄的，沒有疤痕的，這樣的梨質量比較好。
表面有疤痕的梨子不建議買，這樣的梨子口感不是很好，最好是挑選表面光滑細膩，并且看上去沒有綠色的部分，全部是黃色的才好，用手指按一按較硬朗的梨子比較好。
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