coldstone不是城市，是一個冰淇淋的店鋪，coldstone是1988年在美國亞利桑那州Tempe開創的第一家酷圣石冰淇淋店。
全球酷圣石門市已超過1500家，每天超過40萬人在世界各地體驗酷圣石，店鋪里面的冰激凌都是每天在店鋪里面現做的，制作的時候將冰淇淋放在花崗石的調理石板上面，顧客可以根據自己的需求將各種水果、堅果、 餅干、蛋糕等加在里面制作出獨特的冰淇淋。
酷圣石在2007年的四月份在中國上海開了第一家門市，2008年～2011年在北京，上海，蘇州，杭州等地開設的門店總數超過45家。
酷圣石冰激凌股份有限公司是美國Cold Stone Creamery繼日本、韓國之后的第三個海外授權國家，在中國臺灣以及東南亞等地區都有分布，里面的冰激凌都是根據喜好和口味現做的，搭配起來比較容易，可以滿足顧客的不同需求。
注意事項：
冰激凌雖然非常的美味，但是不建議在飯前和飯后吃，一是影響食欲，二是刺激血管。
冰激凌食用的時候要控制食用量，不能多吃。
