太婆梨可以和成熟的蘋果、香蕉存放在一起,這樣就可以起到一個很好的催熟效果。如果家中沒有成熟的梨和香蕉,這個時候還可以用烘焙法、噴涂法、火焰熏制法、電爐制作法、濕潤褶皺法,效果都是非常不錯的。
太婆梨,又名笨梨,山東一帶稱之為“老媽子梨”、“麻子梨”,這是一種經過了簡單的人工馴化得到的品種,其性質更接近于野梨。
催熟太婆梨還可以將其放入冰箱中冷藏,冷藏一天后拿出來,這樣太婆梨從冰箱中的溫度到常溫溫度經過了一個巨大的轉變,這樣就會快速成熟。
將太婆梨和熟透的香蕉、蘋果存放在牛皮紙袋中,這樣也可以催熟。原理是熟香蕉或蘋果可以釋放出的乙烯(一種催熟水果的物質)。 要十分注意,因為在你檢查之前梨子就有可能已經成熟并開始變壞了。
如果沒有成熟的蘋果和香蕉,這個時候可以將太婆梨單獨存放在一個紙袋子中,在陰暗背光的地方放置幾天,幾天后可自熟,然后就可以開始吃了。
標簽: #生活常识大全