1. 有關水土不服
有關水土不服，在《三國志·吳·周瑜傳》里就有說到“驅中國之眾，遠涉江湖之間不習水土，必生疾病。”
陳軍蘋大夫說，中醫里說的水土不服主要是指人到了另一個地方，受到當地的水質、氣候、空氣和食物的影響，出現腹瀉、嘔吐、頭暈、口干舌燥和皮膚過敏等多種不適應的癥狀。 按往年的情況來看，外地來福州的學生出現水土不服的癥狀都比較輕，這樣一般不需要吃藥，只需調養休息幾天就可以恢復正常了。
北上要特別注意這兩點 1 喝點米粥和紅棗湯能增進消化 在水土不服的多種癥狀中，腹瀉是最為常見的。陳大夫說，水土不服引起的腹瀉，從中醫的角度來說，是因為脾胃虛，即出門在外的人因為對當地水質不習慣、飲食結構與原來不一致、飲食不節制和營養不均衡等問題引起腹瀉。
脾胃乃后天之本，起著受納、運化的作用，如果脾胃出了毛病，對食物的消化也產生了影響。進入人體內的水，由于“濕困”不容易消化吃進去的東西，直接就依靠排泄排出體外，也就形成了腹瀉。
陳大夫說，比如我們南方的孩子到北京去念書，北京的早點，很多都是生的，涼拌的蔬菜，像涼拌生包菜，這樣的食物要是吃不習慣，就很可能會消化不良，引起肚子疼。很多北方城市的飲食結構中都有生冷的蔬菜，就要特別注意了。
如果出現了這樣的情況，陳主任建議可以吃一點溫熱的米粥。米粥容易消化，并且，大米熬成的湯水，有保護胃黏膜的作用，大米本身也具有健脾胃的作用，能夠加強脾胃的抵抗力，對適應當地飲食有很大的幫助。
當然，要是有條件的話，可以用紅棗或者蓮子煮點湯，這兩樣東西都是對脾胃有幫助的食物。要是能夠在米粥里加上這兩樣東西一起吃，效果會更好。
2 多吃水果和蜂蜜潤肺 北方多平原，因此風也大。進入初秋，氣溫下降了，空氣就顯得干冷，很多南方的學生到了北方，呼吸總覺得不那麼順暢，有些人表現得很明顯，就是皮膚干燥，嘴唇開裂。
而且習慣了溫熱的南方，常會因為沒有調整好生活習慣，忘記多加件衣服，被風一吹，也容易感冒。這就是水土不服除腹瀉外的另一種表現了。
陳大夫建議有這樣情況的朋友，多吃一些水果，北方盛產蘋果和梨子，多吃這些水果能補充人體需要的維生素，防止皮膚干裂，這兩樣水果還能夠潤肺生津，供應人體缺失的水分。 蜂蜜現在很普及，在稍微大點的超市都能買到，沖一杯蜂蜜水喝下，應該會讓你感覺好很多。
蜂蜜是一種清熱、潤肺的藥材，能夠滋潤我們的身體，不僅這樣，它還有通便的作用，能讓我們更有效地排出體內的糞便，以免在體內分解毒素。 想要嘔吐怎麼辦？ 在嘴里含生姜片可緩解 有些孩子到了外地，圖方便，直接飲用沒有燒開的生水，這樣直接喝沒煮過的水，很容易造成惡心、嘔吐和拉肚子。
陳大夫說，不同地區的水質都有一些區別，因各地的地理環境不一樣，所以不同地方的水里含的礦物質也不一樣。當我們到另一個地方去，如果這個地方的水質和我們原來喝的水質差別比較大的話，就容易破壞我們身體里的元素平衡，遭到破壞的平衡也就導致了消化系統的功能出問題，很可能吃什麼吐什麼。
陳大夫說，水一定要燒開了再喝。生姜有止嘔的作用，要是真的有想嘔吐的感覺，不妨切一小片生姜含在嘴里。
現在很多地方有賣姜糖，也可以買一些吃，相比之下也會比較好吃點。 酸奶也能治“水土不服”？ 可以 但腸胃功能不太好的人不適合喝 前兩天，記者剛剛和一外國友人聊天，外國朋友說，他們都有一個習慣，每到了一個新的地方，總是會買一些yoghourt（酸奶）來喝，一般來說都沒有什麼問題。
陳大夫說，喝酸奶其實也可以養胃，是增進胃腸功能的一種方法。我們的身體需要一種叫乳酸桿菌的有益菌，而酸奶里就含有這種補充生理狀態的有益菌。
我們外出的時候，由于生活環境的改變，周圍的細菌也改變了，人體內的正常菌群在數量、種類等方面也發生了變化，有一些對身體有益的菌體減少了，尤其是那些平常為我們提供營養物質、幫助消化、吸收的細菌受到抑制，數量減少，也會出現所謂的“水土不服”的癥狀。喝點酸奶，能夠補充體內乳酸桿菌的數量，讓它們能夠正常生長。
“但是，酸奶不是每個人都適合的。”陳主任提醒大家，因為酸奶必須要冷藏，不可能熱過再喝，因為熱過后，就破壞了酸奶的有益成分。
而一些本身就不適合吃冷的東西的人，喝了冰的酸奶，也會拉肚子。 治水土不服的土方子 有些還是蠻有道理的 土方一： 多吃豆腐喝豆漿 有的老人說到了生地，第一道菜先吃用當地的水磨制的豆腐或者豆漿，可以預防和克服水土不服。
陳軍蘋：這有一定的道理，但并不是每個人都適合。到一個新的地方，先吃點當地易于消化的食物是比較好的選擇，一方面這樣的食物對胃腸的刺激小，另一方面還能夠讓腸胃慢慢適應當地的飲食。
豆腐和豆漿，刺激性小、易消化、老少皆宜，很符合上面說的條件。但是，豆腐和豆漿都是本性涼的食物，這樣寒涼的東西，容易傷脾胃，適當吃可以，但不宜在初到一個陌生地方的時候經常食用。
土方二： 帶家鄉土泡水喝 去外地前，在本地灌瓶水，抓把土。到了外地，混著喝，也能克服水土不服。
陳軍蘋：最。
