先把發臭的米飯倒出來，然后放入適量的清水浸泡，再加入適量檸檬酸，開啟電飯鍋的煮飯模式把水煮開，再把電飯鍋的內膽清洗干凈即可。
如果沒有檸檬酸，也可以用醋進行代替，用一樣的加熱方法也可以去除電飯鍋的異味。
去除電飯鍋的異味，也可以用檸檬來代替。把新鮮的檸檬切片，然后提前把電飯鍋用水洗干凈，再用檸檬片對電飯鍋的內層進行擦拭，充分擦拭一遍之后，就可以去除電飯鍋的臭味。
電飯鍋該如何清洗？
清洗電飯鍋的時候，可以用抹布蘸少量清潔劑，對外膽進行擦拭。
在清洗內膽的時候，可以先用熱水對電飯鍋進行浸泡，然后再進行刷洗。內膽長時間使用之后，里面會產生黑斑，可以用去污粉或者醋浸泡，輕松去除里面的黑斑。
電飯鍋外膽內鍋底的清潔十分重要，如果電飯鍋外膽和電飯鍋內部有飯粒掉進去，要及時取出來。通常需要用螺絲刀取下電飯煲底部的螺釘，揭開底蓋，倒出里面的飯粒、污垢。
在清洗電飯鍋的時候，要避免水浸入到鍋蓋上面，避免導致排氣孔阻塞或氣閥損壞。
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