冬天3到5度釣鰱魚比較困難，一般氣溫低于5攝氏度的時候鰱魚就基本上不開口了，或者是開口變的緩慢，這時候釣魚比較困難。
冬季釣鰱魚的時候除了魚的密度非常大的時候魚獲比較好，否則釣魚是非常困難的，一般也都是錨上來的，冬天釣鰱魚比其它季節要困難，下午要到三點以后，魚食和其它季節一樣，味型主濃腥，可以更好的刺激魚的嗅覺，釣魚的水不要太深，魚所在的水層不明確的時候建議是從底層開始向上找魚所在的水層。
鰱魚主要活動在水域上層，以浮游生物及藻類為食，并且對帶有臭味的食物有很大的興趣，釣鰱魚的時候適合用酸臭餌、炸彈鉤、拋竿釣的方法進行垂釣，在釣魚的時候釣位的選擇是十分重要的。
釣鰱魚餌料的味型一定要符合鰱魚的口味，可以使用農作物發酵制成餌料，或者玉米面發酵而成餌料，豆餅+麩皮+玉米面混合發酵而成餌料等進行垂釣，根據季節的變化在里面添加一些小藥，冬季的時候適合在基礎餌里面添加一些重腥味的商品餌或者是蝦粉。
