孜珠寺位于西藏東部昌都地區丁青縣著名的孜珠山上,這座寺廟是西藏海拔最高的寺院之一,也是雍仲苯教最古老、最重要的寺廟之一。孜珠寺在峭壁上懸空生成,頗為壯觀,因此通往這座寺廟的路,也被大家稱為如地獄般艱險之路。
來到西藏,不僅可以到孜珠寺游玩,還可以品嘗以下幾種美食。
公婆餅:
公婆餅是恩施地區十大名小吃之一,它是用面粉做面皮,用夾心肉、梅干菜做餡料,經過烤制而成的,這道小吃不僅香脆好吃,而且富含營養。
酥油糌粑:
酥油糌粑是藏族傳統的主食之一,“糌粑”是炒面的藏語譯音,酥油是從牛奶中提煉出來的奶油,糌粑是將青稞炒熟后,用手磨磨成的粉。這道美食具有酥油的芬芳,曲拉的酸脆,糖的甜潤,很值得品嘗。
酥油茶:
酥油茶是藏族代表性的美食,它的湯汁鮮甜,喝起來可口美味,而且還具有提神醒腦、生津止渴的功效。
手抓羊肉:
手抓羊肉是藏族的特色美食,它選用鮮嫩的羊肉為原料,可以煎著吃,可以冷著吃,也可以烤著吃,制作好的手抓羊肉肥而不膩、口感軟韌,很值得大家品嘗。