鴨嘴魚在釣的時候先觀察鴨嘴魚是在表層還是深水層，因為這種魚有時在底層，有時在表層，可以從底層向上來尋找魚所在的水層，根據實際的水情和魚情做決定。
鴨嘴魚的牙齒十分尖銳，在選擇釣具的時候魚竿和魚線都要結實一些，可以使用粗線大鉤，手竿使用4.5或5.4米，主線在使用的時候要用6號以上的，子線使用4號以上的，魚鉤使用12-14號。
釣魚的時候使用的餌料可以是田螺或者是商品餌飼料，一般鴨嘴魚在咬鉤之后掙扎的力度非常大，這樣可以及時的考驗垂釣者的應變能力，收竿的時候需要注意快、穩、準，避免魚脫鉤。鴨嘴魚屬于濾食性魚類，在釣的時候要注意餌料霧化效果要好。
鴨嘴魚因具有一定的觀賞價值，因此也常被當做一種高檔觀賞魚類飼養，鴨嘴魚的食性與花鰱相似，主食浮游動物、枝角類動物，一般情況下喜歡吃水蚤和蚊幼蟲等小型的昆蟲，還會吃小魚小蝦等，可以捕捉較快的橈足類動物。
