楊家嶺在延安城西北2公里處。楊家嶺是中共中央駐地舊址,它是免費的景點。在旺季的時候,楊家嶺的開放時間是8:00-18:00,在淡季的時候,楊家嶺的開放時間是8:30-17:00。
大家來到延安不僅可以到楊家嶺游玩,還可以品嘗以下這些美食。
油饃饃:
油饃饃是延安的特色小吃,它是用黃米磨面、細籮制作而成的,制作好的油饃饃炸熟后,金黃似銅錢,是富裕吉祥的象征,而且油饃饃還很有營養。
蜜汁南瓜:
蜜汁南瓜選用的是陜北優質八棱南瓜,蒸熟的南瓜澆上的糖汁,口感綿軟,香甜怡人。
肉夾饃:
肉夾饃是延安的特色小吃,它是用白吉饃和熏肉制作而成的,延安的肉夾饃色澤紅潤,氣味芳香,肉質柔軟糯滑,肉糜不腐爛,酒體豐滿,風味獨特,是一道非常值得嘗試的特色美食。
涼粉:
涼粉是陜北的特色小吃之一,它是用綠豆粉、扁豆粉、馬鈴薯淀粉和蕎麥粉制成的,陜西的涼粉和別的地方的有所不同,吃起來別有一番風味。
洋芋擦擦:
這道美食是將土豆搓成薄片,與胡椒、洋蔥、姜粉和鹽混合,與面粉一起攪拌,然后在鍋里蒸,最后放入蒜泥、辣椒粉、醬油、醋和蔥油。這道美食非常美味,很值得大家品嘗。