1. 描寫美食的詞語句子
沁人心脾 芳香四溢 香飄十里1、蘇東坡既是著名的文人學者,也是著名的美食家。
所以相傳與他有直接關系的名饌不少,用他名字命名的菜肴更多,如“東坡肘子”、“東坡豆腐”、“東坡玉糝”、“東坡腿”、“東坡芽膾”、“東坡墨鯉”、“東坡餅”、“東坡酥”、“東坡豆花”、“東坡肉”等等。《東坡集》載:“蜀人貴芹芽膾,雜鳩肉為之”。
春鳩膾,就是芹菜炒斑鳩胸脯絲。后稱東坡春鳩膾。
蘇軾是喜歡羊湯的,為此他寫道:“秦烹惟羊羹,隴饌有熊臘”。 他還專門寫了《豬肉頌》:“凈洗鐺,少著水,柴頭罨煙焰不起。
待他自熟莫催他,火候足時他自美。黃州好豬肉,價賤如泥土。
富者不肯吃,貧者不解煮。早晨起來打兩碗,飽得自家君莫管。”
蘇東坡用其情有獨鐘的竹筍和豬肉一起煮,在一次美食派對上,蘇東坡信手寫下了一首打油詩:“無竹令人俗,無肉使人瘦,不俗又不瘦,竹筍燜豬肉”。 味美卻有毒的河豚也成為了他的常吃常新的美味,“竹外桃花三兩枝,春江水暖鴨先知。
蔞蒿滿地蘆芽短,正是河豚欲上時”這首逍遙自在的七言絕句,更是寫了春天的竹筍、肥鴨、野菜、河豚,真可謂是一句一美食。 “秋來霜露滿園東,蘆菔生兒芥生孫。
我與何憎同一飽,不知何苦食雞豚。”在他看來,這些蔬菜比那雞鴨魚肉還要味美。
豐湖是蘇東坡最喜歡野炊的地方,他把這里湖邊長生的藤菜比作杭州西湖的莼菜:“豐湖有藤菜,似可敵莼羹”。 蘇東坡吃到了一位老婦人做的環餅,不由得題詩道:“纖手搓來玉色勻,碧油煎出嫩黃深。
夜來春睡知輕重,壓扁佳人纏臂金。”寥寥28字,勾畫出環餅勻細、色鮮、酥脆的特點和形似美人環釧的形象。
"小餅如嚼月,中有酥和飴" "時繞麥田求野薺,強為僧舍煮山羹" “長江繞郭知魚美,好竹連山覺筍香” “明月幾時有,把酒問青天””,“我飲不盡器,半酣味尤長”,“偶得酒中趣,空杯亦常持”。 “日啖荔枝三百顆,不妨長作嶺南人。”
蘇軾愛好品茗,詩作中也常見對茗茶的贊美,“白云峰下兩旗新,膩綠長鮮谷雨春”形容了杭州城外漫山遍野的茶園景色。“從來佳茗似佳人”更是與另一首詩中的“欲把西湖比西子”被人們輯成了茶館茶莊的名聯。
蘇東坡的詩詞書稿,其中有很多與美食有關的佳文,《菜羹賦》、《食豬肉詩》、《豆粥》、《鯨魚行》以及著名的《老饕賦》。 2、陸游是南宋著名的詩人,他還是一位精通烹飪的專家,在他的詩詞中,詠嘆佳肴的足足有上百首。
“人間定無可意,怎換得玉膾絲莼”的句子,這“玉膾”指的就是隋煬帝譽為“東南佳味”的“金齏玉膾”。“膾”是切成薄的魚片;“齏”就是切碎了的腌菜或醬菜,也引申為“細碎”。
“金齏玉膾”就是以霜的后白色的鱸魚為主料,拌以切細了的色澤金黃的花葉菜。“絲莼”則是用莼花絲做成的莼羹,也是吳地名菜。
“天上蘇陀供,懸知未易同”即是說自己用蔥油做成的面條是天上蘇陀(即酥)一樣。 他在《山居食每不肉戲作》的序言中記下了“甜羹”的做法:“以菘菜、山藥、芋、菜菔雜為之,不施醢醬,山庖珍烹也。”
并詩日:“老住湖邊一把茅,時話村酒具山肴。年來傳得甜羹法,更為吳酸作解嘲。”
“東門買彘骨,醢醬點橙薤。蒸雞最知名,美不數魚鱉。”
“彘”即“豬”,“彘骨”是豬排。排骨用加有橙薤等香料拌和的酸醬烹制或蘸美至極。
此外在詩中稱道了四川的韭黃、粽子、甲魚羹等食品。 “霜余蔬甲淡中甜,春近錄苗嫩不蘞。
采掇歸來便堪煮,半銖鹽酪不須添。”他總結了選取用蔬菜不要調味,吃起來也很新鮮。
“初游唐安飯薏米,炊成不減雕胡美。大如莧實白如玉,滑欲流匙香滿屋”把大如莧實(雞頭肉)的薏米的白、滑、香的特點都寫得非常生動。
《食粥》:“世人個個學長年,不悟長年在目前。我得宛丘(仙人名)平易法,只將食粥致神仙。”
“鱸肥菰脆調羹美,(麥喬)熟油新作餅香。自古達人輕富貴,倒緣鄉味憶回鄉。”
"色如玉版貓頭筍,味抵駝峰牛尾猩"。 "新津韭黃天下無,色如鵝黃三尺余,東門彘肉更奇絕,肥美不減胡羊酥" “祖國山河無限好,家鄉父老不患貧。
淡云出岫刪發何日,也味爭如鄉味醇。” "何時一飽與子同,更煎士茗浮甘菊" “山暖已無梅可折,江清獨有蟹堪持。”
3、唐代詩人杜甫雖不是美食家,但他有許多關于美食的詩。 《麗人行》中有"紫駝之峰出翠釜,水精之盤行素鱗;犀箸饜飫久未下,鸞刀縷切空紛綸;黃門飛鞚不動塵,御廚絡繹送八珍"的詩句,即為"八珍" 。
"青青竹筍迎船出,白白紅魚入饌來"。 "蜀酒濃無敵,江魚美可求"。
"無聲細下飛碎雪","放箸未覺全盤空"描寫唐代廚師加工魚生的高超刀功和食客們爭食的熱烈場面。 "春日春盤細生菜" "鮮鯽食絲膾,香芹碧澗羹"。
問答未及已 兒女羅酒漿 夜雨剪春韭 新炊間黃梁(《贈衛八處士》) 甲第紛紛厭梁肉 廣文先生食不足(《醉酒歌》) 饔子左右揮雙刀 膾飛金盤白雪高 徐州禿尾不足憶 漢陰槎頭遠遁逃 魴魚肥美知第一 既飽歡娛亦蕭瑟(《觀打魚歌》) 4、鄭板橋不僅是有名的畫家,而且 對吃也有一定的研究。 鄭板橋有"夜半酣酒江月下,美人纖手炙魚頭", "揚州鮮筍趁鰣。
2. 形容美食的優美句子
描寫美食的優美句子
1、中國菜肴有八大菜系,每一種菜系都有無數的名菜,各有特色,讓人垂涎欲滴。讀書人作文網小編整理了描寫食物美味的優美句子,希望對你有幫助。
2、鹽水鴨皮白柔嫩、肥而不膩、香鮮味美,具有香、酥、嫩的特點。
3、灌湯小籠包的皮是薄薄的,甚至都透亮了,張嘴咬一口,里面鮮美的汁水流入口中,咬那浸了汁水的肉團,不肥不膩,入口爽滑……那真叫美!
4、小籠湯包不僅看相好,味道也很不錯呢。俗話說得好:“輕輕移,慢慢提,先開窗,后喝湯。”不過我餓管不了那麼多,望著那麼美味的小籠湯包,我的口水早就“飛流直下三千尺”了,我顧不得什麼淑女形象,抓起湯包就往嘴里塞,好燙,我捂著嘴巴叫了起來,這次我吸取教訓,先輕輕地咬一口皮,頓時,汁兒涌進了我的嘴里,好醇,好潤,好香,我沉浸在美妙的世界里,待我反應過來,我又迫不及待地往嘴里塞湯包了。
5、媽媽熬的雞湯,白色的,很香,咸味,很好喝。每次媽媽做雞湯,我都拿個小勺子喝,喝一口,品品味,再咽下去,再喝一口,再品品味,再咽下去,再喝一口,再品品味,再咽下去,再喝一口,再品品味,再咽下去。
形容美食的優美句子
1、小混沌,個小,皮薄,只要往開水中一撈,就能盛入碗中,吃上一口,好鮮美!
2、燒賣里碧綠的顏色,透出蒸熟后薄如紙的面皮,猶如翡翠一般。輕輕地咬上一口,皮一點便破,吃到里面由蝦仁、韭菜和雞蛋制成菜茸,爽口清潤。吃下去后嘴里還充滿蝦仁的香味,真可謂齒頰留香。
3、近看,白白嫩嫩的小籠湯包飽滿,潤澤,嗯,看起來就很好吃。瞧,那皮兒是多麼的嬌嫩呀,嬌嫩得就好像胖娃娃肥嘟嘟的小臉蛋兒,輕輕一捏就破碎了。透過外皮兒,你能清清楚楚地看到里面那純美的湯汁兒.
4、烤紅薯焦糊糊的,周身滿是草灰,嗅一嗅,香噴的氣味馬上會進入你的五臟六腑,令你"口水直流三千尺"。
5、臭豆腐干是"熱情好客的",她總是把濃郁的烈性的香味彌漫在周圍的空氣中,讓人為謀其面,先文其香。
關于美食的優美句子
1、當奶油戀上芝士,香濃的愛意沉浸在芝士的絲滑里,卻因同根生而被命運阻隔,于是這份愛戀少了些許甜膩,多了一絲酸楚。幸好,有相思豆的鋪撒,讓原本凄涼的愛情多了無限溫暖。
2、粉紅色的蛋糕 來自大自然的鮮明而清新的粉紅色,涂抹在可愛的花朵上,還有燦爛的蝴蝶輕輕駐足。不是童話,卻勝似童話。討好味覺的藝術得到了淋漓盡致的發揮.
3、香濃細滑的巧克力和奶油,再加上酥脆的姜餅干,口感豐富層次鮮明。搭配上一杯清甜的果香紅茶,清新的口感,迷人的色澤、馥郁的水果香,馬上讓你心曠神怡,唇齒留香。
4、海綿蛋糕卷口感特別柔軟,綿滑,搭配上淡淡的香橙味道,吃在嘴里有一種幸福的味道。
5、全巧克力的蛋糕 它不是最眩、最醒目的,但是總有忠實擁躉對它青睞有加。香濃誘人的巧克力口味;柔軟的口感、甜蜜的味道,完美的全巧克力蛋糕經得起各種口味的挑剔.表面富有曲線美的巧克力花紋與蛋糕的名稱相得益彰。
3. 關于美食的好詞佳句
你好,很高興為你解答:
好詞
1、美味
可口
好吃
香甜
2、爽口
八珍玉食
其味無窮
3、芳香四溢
香飄十里
油而不膩
4、香脆可口
咸甜適中
甘脆爽口
5、五味俱全
酸甜可口
鮮美多汁
6、清爽可口
質嫩爽口
麻辣鮮香
7、香甜軟糯
珍饈美味
饕餮大餐
8、口齒留香
回味無窮
玉盤珍饈
9、秀色可餐
色味俱佳
垂涎欲滴
好句好段
1、新津韭黃天下無,色如鵝黃三尺余,東門彘肉更奇絕,肥美不減胡羊酥。
2、我拿來水瓶,朝茶杯里倒上開水,頓時,水中的龍井茶如同千萬條小魚上下翻飛,煞是好看。
3、品位美食,而不是品位菜單,燒一鍋好菜,也絕不是燒錢。
4、秦烹惟羊羹,隴饌有熊臘。
5、長江繞郭知魚美,好竹連山覺筍香。
6、那些冰糖葫蘆紅彤彤的,在陽光的照耀下閃閃發光,不知引來多少小孩兒渴求的目光。
7、吃食是一種幸福,品味是一種情趣。
8、從進入廚房的瞬間開始,你們就肩負著烹飪美食的責任。這無關經驗和立場。
9、只要吃到軟軟的奶酪蛋糕,就什麼郁悶都沒有了,軟軟香香的,是最好的安慰自己或犒勞自己的小禮物!
10、白菜青鹽糙米飯,瓦壺天水菊花茶。
11、我的口水“飛流直下三千尺”了!
12、秋來霜露滿園東,蘆菔生兒芥生孫.我與何憎同一飽,不知何苦食雞豚。
13、天上蘇陀供,懸知未易同。
14、老闞廚房之山東扒雞、梁記燒臘店之燒鵝。
15、豐湖有藤菜,似可敵莼羹。
16、年糕寓意稍云深,白色如銀黃色金。年歲盼高時時利,虔誠默祝望財臨。
17、色如玉版貓頭筍,味抵駝峰牛尾猩。
18、潮汕牛肉店之牛肉火鍋、上海極品軒之霸王別姬。
19、秦烹惟羊羹,隴饌有熊臘。
不知道能幫助到你嗎?如果能!
4. 形容美食的好詞,好句,好段
形容美食的好詞:美味 可口 好吃 香甜 爽口芳香四溢 香飄十里 油而不膩香脆可口 咸甜適中 甘脆爽口五味俱全 酸甜可口 鮮美多汁清爽可口 質嫩爽口 麻辣鮮香香甜軟糯 珍饈美味 饕餮大餐口齒留香 回味無窮 玉盤珍饈秀色可餐 色味俱佳 垂涎欲滴形容美食的好句:新津韭黃天下無,色如鵝黃三尺余,東門彘肉更奇絕,肥美不減胡羊酥。
我拿來水瓶,朝茶杯里倒上開水,頓時,水中的龍井茶如同千萬條小魚上下翻飛,煞是好看。品位美食,而不是品位菜單,燒一鍋好菜,也絕不是燒錢。
秦烹惟羊羹,隴饌有熊臘。長江繞郭知魚美,好竹連山覺筍香。
那些冰糖葫蘆紅彤彤的,在陽光的照耀下閃閃發光,不知引來多少小孩兒渴求的目光。吃食是一種幸福,品味是一種情趣。
從進入廚房的瞬間開始,你們就肩負著烹飪美食的責任。這無關經驗和立場。
只要吃到軟軟的奶酪蛋糕,就什麼郁悶都沒有了,軟軟香香的,是最好的安慰自己或犒勞自己的小禮物!白菜青鹽糙米飯,瓦壺天水菊花茶。我的口水“飛流直下三千尺”了!秋來霜露滿園東,蘆菔生兒芥生孫.我與何憎同一飽,不知何苦食雞豚。
天上蘇陀供,懸知未易同。老闞廚房之山東扒雞、梁記燒臘店之燒鵝。
豐湖有藤菜,似可敵莼羹。年糕寓意稍云深,白色如銀黃色金。
年歲盼高時時利,虔誠默祝望財臨。色如玉版貓頭筍,味抵駝峰牛尾猩。
潮汕牛肉店之牛肉火鍋、上海極品軒之霸王別姬。秦烹惟羊羹,隴饌有熊臘。
能吃者得到一份暖胃的享受。初游唐安飯薏米,炊成不減雕胡美.大如莧實白如玉,滑欲流匙香滿屋。
鮮鯽食絲膾,香芹碧澗羹。小混沌,個小,皮薄,只要往開水中一撈,就能盛入碗中,吃上一口,好鮮美!多麼希望你是一道美食,我做一個真空的盒子,將你永遠在我心中保鮮,誰也不行,你是我的獨家記憶。
霜余蔬甲淡中甜,春近錄苗嫩不蘞.采掇歸來便堪煮,半銖鹽酪不須添。夜半酣酒江月下,美人纖手炙魚頭。
回味無窮,入口即化。喜福園之清蒸鮭魚卷、上海小館之清炒蝦仁。
鹽水鴨皮白柔嫩、肥而不膩、香鮮味美,具有香、酥、嫩的特點。青青竹筍迎船出,白白紅魚入饌來。
無竹令人俗,無肉使人瘦。不俗又不瘦,竹筍燜豬肉。
香港品源美食之黃蒲蛋、天津衛老米食堂之海鮮豆腐腦。我的夢想是住在食家莊,日日食全食美,夜夜碟碟不休。
秀風景,秀美食,秀工作,秀恩愛,秀孩子。打開人人微博朋友圈,似乎都是大家過的都很好。
鱸肥菰脆調羹美,熟油新作餅香。自古達人輕富貴,倒緣鄉味憶回鄉。
這盤菜五色俱全,讓我忍不住口水直流。再看看其它菜,讓我眼花繚亂。
鱸肥菰脆調羹美,熟油新作餅香。自古達人輕富貴,倒緣鄉味憶回鄉。
形容美食的好段:1.夏去秋來,葡萄熟了,大串大串從葉子縫里垂了下來.們晶瑩透明,像用水晶和玉石雕刻出來,又活像顆顆巨大紫色珍珠,水靈靈,看著使人口水直流.時,大人們架起梯子,摘下了串又串.我迫及待地把顆圓潤葡萄扔進嘴,啊,好甜呀!汁水順著嘴角流了出來. 2. 媽媽熬的雞湯,白色的,很香,咸味,很好喝。每次媽媽做雞湯,我都拿個小勺子喝,喝一口,品品味,再咽下去,再喝一口,再品品味,再咽下去,再喝一口,再品品味,再咽下去,再喝一口,再品品味,再咽下去。
3.小混沌,個小,皮薄,只要往開水中一撈,就能盛入碗中,吃上一口,好鮮美!4.燒賣里碧綠的顏色,透出蒸熟后薄如紙的面皮,猶如翡翠一般。輕輕地咬上一口,皮一點便破,吃到里面由蝦仁、韭菜和雞蛋制成菜茸,爽口清潤。
吃下去后嘴里還充滿蝦仁的香味,真可謂齒頰留香。5.近看,白白嫩嫩的小籠湯包飽滿,潤澤,嗯,看起來就很好吃。
瞧,那皮兒是多麼的嬌嫩呀,嬌嫩得就好像胖娃娃肥嘟嘟的小臉蛋兒,輕輕一捏就破碎了。透過外皮兒,你能清清楚楚地看到里面那純美的湯汁兒.6.將大米用熱水燙過,再用清水浸泡3小時后磨成米漿,裝入布袋擠壓成干漿。
接著用沸水煮至半熟,放進粉碎機中打爛成稀漿,再裝入布袋中重壓。去除米渣,加入少量番薯粉,攪拌后裝入一端有篩眼的布袋,壓迫布袋 ,使米漿通過篩孔細條狀擠出,放入沸水鍋燙熟,撈起后晾干,即成粉條。
7.吃蟹可是一件令人享受的事兒。有人吃蟹是先“消滅”蟹腳,再打開蟹殼吃蟹黃。
而我是“直搗黃龍”——先吃蟹黃再“消滅”蟹腳。因為大閘蟹身上最美味的就是蟹黃嘛!挑一塊粉的蟹黃,再蘸一點由蒜、姜、醋配成的調料,剛入口中就化成一股酸甜的醬汁,真是回味無窮。
如果此刻再喝一點兒黃酒,不僅能除腥,還能提味呢!蟹肉也是特別細嫩,特別鮮美。8.只見大姐姐首先取出一個洗干凈的碗放在桌上,接著用一個很大的竹制漏勺從一個大鍋里撈出一大把粉絲,放進剛煮開的熱水里涮了涮,兩分鐘左右,再把燙好的粉絲裝進大碗里。
她嫻熟地從一個個大陶瓷容器中取出適量的鴨血、鴨肝、鴨腸,還有切成三角形的油果子,放入碗中,再撒上香菜、榨菜之類的調味品,最后放一勺辣油、少許的鹽和味精,這樣,一碗香氣四溢的四角血粉絲湯就做好了。9.我拿著糖葫蘆走出人群,迫不及待地撕開外面的一層油紙,頓時露出了糖葫蘆紅彤彤的臉蛋,甜絲絲的香味兒撲鼻而來。
我忍不住咬了一口,。
5. 急求描寫美食的好詞好句各十個
芳香四溢
香飄十里
油而不膩
香脆可口
咸甜適中
甘脆爽口
五味俱全
酸甜可口
鮮美多汁
清爽可口
質嫩爽口
麻辣鮮香
香甜軟糯
答案補充
蜀人貴芹芽膾,雜鳩肉為之”。春鳩膾,就是芹菜炒斑鳩胸脯絲
豬肉頌》:“凈洗鐺,少著水,柴頭罨煙焰不起。待他自熟莫催他,火候足時他自美。黃州好豬肉,價賤如竹筍和豬肉一起煮,:“無竹令人俗,無肉使人瘦,不俗又不瘦,竹筍燜豬肉”。
味美卻有毒的河豚竹外桃花三兩枝,春江水暖鴨先知。蔞蒿滿地蘆芽短,正是河豚欲上時
蔬菜 秋來霜露滿園東,蘆菔生兒芥生孫。我與何憎同一飽,不知何苦食雞豚
環餅:“纖手搓來玉色勻,碧油煎出嫩黃深。夜來春睡知輕重,壓扁佳人纏臂金。”
6. 形容美食的優美句子
人世間,唯有愛與美食不可辜負,愛已經辜負的太多了,美食就不能再辜負了。
——青慕 長江繞郭知魚美,好竹連山覺筍香。 ——蘇軾 “美食者不必是饕餮客”---美食者重在食物的質,而非量。
——梁實秋 何時一飽與子同,更煎士茗浮甘菊。 ——陸游 享受美食的時間是快樂的,但是等待美食出爐的時間是最快樂的。
——天道總司 小餅如嚼月,中有酥和飴。 ——蘇軾 世界上最治愈的東西,第一是美食,第二才是文字。
——丁卉 山暖已無梅可折,江清獨有蟹堪持。 ——陸游 鮮鯽食絲膾,香芹碧澗羹;蜀酒濃無敵,江魚美可求。
——杜甫 秀色掩今古,荷花羞玉顏。 ——李白 烹飪就像愛一樣,要麼全心全意投入,要麼完全放棄。
——哈里特·馮·霍恩 青青竹筍迎船出,白白紅魚入饌來。 ——杜甫 新津韭黃天下無,色如鵝黃三尺余,東門彘肉更奇絕,肥美不減胡羊酥。
——陸游 美食和風景,可以抵抗全世界所有的悲傷和迷惘。 ——張嘉佳 生活就是魔法意大利面的結合。
——弗雷德里·費里尼 不要吃任何不會腐壞的東西。 ——邁克爾·波倫 蜀酒濃無敵,江魚美可求。
——杜甫 人間定無可意,怎換得玉膾絲莼。 ——陸游。