中國四大古都是西安、南京、洛陽、北京。西安在歷史上曾稱為長安，前后經歷了十多個王朝在此建都，作為都城的時間長達千年以上，周、秦、漢、隋、唐這些國力強盛的朝代都曾在這里建立國都。
西安有很多美食，有營養豐富、香氣四溢的羊肉泡饃，有皮酥里嫩、肉質咸香的肉夾饃，有別具風味的石子餅，還有軟糯可口的玫瑰鏡糕。
南京在歷史上東吳、東晉及南朝的宋、齊、梁、陳等六個王朝曾在這里建都，被譽為“六朝古都”。
南京不僅有很多旅游景點，也有很多美食，在這里可以品嘗到正宗的鹽水鴨，可以吃到皮薄餡大、湯汁濃郁的南京湯包，還可以品嘗到底部酥脆、餡料味道鮮美的牛肉鍋貼。
在洛陽，先后有13個大小朝代在此建都，一般稱之“九朝古都”。自古以來，這里是墨客騷人云集之處，有“詩都”之稱。
洛陽也有很多美食，在這里可以品嘗到肉嫩湯美、香氣四溢的羊肉湯，可以吃到色如瓊玉、鮮香不膩的燙面角。
北京是西周王朝北方諸侯薊國與燕國的統治中心。元朝時期，北京取代了長安、洛陽、汴梁等古都的地位，成為中國的政治中心。
北京是我國的首都，有很多特色小吃，不僅有著名中外的北京烤鴨，有香甜可口的豌豆黃，還有軟糯可口的驢打滾等。
