首先說一下，樂山的美食主要集中在三個地方，一個是張公橋大市場，另一個地方是沃爾瑪，最后一個地方是樂山大佛對面，也就是市政府所在的小三角區域。這三個地方是美食最多的地方，幾乎涵蓋了在樂山所能吃到的所有的美食。
如果是第一次來樂山的游客不知道吃什麽，去以上三個地方找就對了。下面簡單介紹幾家樂山的老字號小吃店，僅供參考。
謝老五蹺腳牛肉店，地址：市中區張公橋美食街與演武街交匯處（樂山張公橋大市場）。
芳芳蹺腳牛肉，地址在：市中區嘉祥路14號（和平賓館對面，教育學院）。
嘉州程記泡椒兔，地址在：市中區肖壩路186號。
古真記缽缽雞（海棠路總店），地址在：市中區海棠路208號（電業局旁）。
胃笑·開水雞缽缽雞店（市中總店），地址在：市中區嘉祥路30號（近教育學院）。
冒冒漢缽缽雞（樂山老店），地址在：市中區石牯牛巷3號（青果山878旁）。
古真記缽缽雞（張公橋店），地址在：市中區張公橋街60號。
