不是。清江魚是指產于湖北清江庫區的魚，清泉魚是指生活在泉水中的魚。清江魚主要品種有：清江黑鮰、紅鮰、匙吻鱘，丁桂，黃顙魚（黃骨魚），江團，倒刺耙，雜交鱘，黑鯉、紅鯉、鱖魚、白甲、銀魚、大口鯰、鯽魚、花白鰱及青蝦等。
家常清江魚做法：取一個雞蛋打碎，放一點面粉進去，將魚肉滾一層蛋液然后在鍋中煎一下。大蔥切段、姜切成薄片、大料、花椒、辣椒。鍋中放油，加入輔料進行爆香，然后添加一些水進入，加少許的醬油、食醋。放入煎好的魚肉，加水沒過魚肉即可。然后放食鹽、味精、料酒、食醋、醬油、番茄醬等。蓋上蓋子，大火煮20分鐘，加入蔥花、香菜，即可出鍋。
清蒸清江魚做法：準備一條清江魚，斜著在魚身上劃上刀痕，放盆里放料酒、鹽，蔥姜切片裝魚肚子里，腌制10分鐘后，放進鍋里蒸10-15分鐘左右。蒸好端出魚盤子，加蒸魚豉油，炒鍋燒熱放油燒熱，澆到魚身上，放蔥花、紅辣椒，魚就做好了。
清燉清江魚做法：清江魚切段，切大概半寸寬。打開電磁爐放平底鍋，放油燒熱，再放入大料燒至大料出香味，然后放切好的蔥姜蒜小米椒繼續燒，放一點醬油，蠔油，食鹽少許，然后倒入開水，在把切好的清江魚段放鍋里，輔料放豆腐切好的小塊，蓋鍋蓋燒15分鐘左右關火，放切好的小香蔥即可。
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