家庭廚房的總控開關最好在每次使用完后關閉。如果是總閥門的話，只有在長時間不用的情況下才需要關閉。為防止安全隱患的發生，家里天然氣的閥門每次用完都是需要關上的。
燃氣閥門可以根據使用頻率來選擇，如果一天中使用頻率比較高的話，當然是可以一整天都不關閉總閥門的，但是要記得在睡前的時候關閉，那麼如果不是不經常在家中做飯的話，可能好幾天才使用一次燃氣的話，那麼當然要記得在每次使用了燃氣灶之后都要關閉總閥門。
灶具使用中，如發現熄火，要立即關閉開關打開門窗通風，待沒有燃氣味時，查明熄火原因，并打開門窗通風，待沒有燃氣味時，查明熄火原因，并要妥善處理后再重新點火。在停止使用燃氣或者臨睡前，應檢查燃氣具開關是否全部關閉。將燃氣表上的總閥門關閉、開啟廚房間窗戶、關好廚房通往臥室的門則更為安全。
燃氣灶與管道間如采用膠管連接方式，要經常檢查膠管是否損壞老化，是否存在漏氣現象。燃氣表、灶嚴禁安裝在臥室內，也不能在裝有燃氣設施的廚房內睡覺。這是因為燃氣管道里充滿著燃氣，一旦因管道腐蝕等原因泄漏出來，就會使人燃氣中毒甚至死亡。另外也不要在燃氣灶附近堆放雜物和易燃易爆物品，以防火災和爆炸事故的發生。
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