甜王西瓜果實較大，外形圓潤光滑，紋路美觀，果皮較薄為青綠色，有著深綠色的紋路。果肉多汁，含糖量高，顏色鮮紅，口感甜爽，容易貯藏和運輸。麒麟西瓜外觀為長橢圓型，綠底條紋清晰，瓤色鮮紅肉質脆嫩爽口。
西瓜底部的圈圈，越小越好；相反，底部圈圈越大，皮越厚，不好吃。顏色最好挑青綠色，不要霧霧白白的。西瓜紋路整齊的，是好瓜。西瓜頭，就是所謂的蒂頭，若是直直的一條線，不要；若是卷曲圈起來的，很甜。
瓜皮表面光滑、花紋清晰、紋路明顯、底面發黃的，是熟瓜；表面有茸毛、光澤暗淡、花斑和紋路不清的，是不熟的瓜。兩端勻稱，臍部和瓜蒂凹陷較深、四周飽滿的是好瓜；頭大尾小或頭尖尾粗的，是質量較差的瓜。瓜皮較薄，用手指壓易碎的，是熟瓜；用指甲劃易裂，瓜發軟的，是過熟的瓜。
將西瓜托在手里，手指輕輕地敲，如果發出“咚、咚”的清脆聲，并且托瓜的手有震動感覺的話，就是熟透的西瓜，一般瓜味也會比較甜。如果聲音聽起來比較悶，且無震動感，一般這樣的西瓜尚未生長成熟，買的時候要注意。
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